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《谷物營養(yǎng)成分分析與功能評價技術》主要介紹小麥粉品質分析技術研究進展、小麥粉中多酚等生物活性成分，并對其抗氧化、抗癌細胞增殖能力進行評價，同時分析品種、環(huán)境對小麥粉抗氧化能力的影響。其次，分析燕麥中功能性成分對消化酶的抑制作用，探討了對高脂誘導小鼠肥胖干預作用及對小鼠腸道微生物的調(diào)節(jié)作用機制。

本書以我國醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革的深入推進為背景，以建立公立醫(yī)院科學有效的預算管理體制為核心，首先立足醫(yī)院層面，分析預算功能沖突問題，構建公立醫(yī)院預算功能與組織績效關系模型，預算公平、組織信任、預算松弛整體性概念間路徑模型；其次著眼科室層面，進一步分析公立醫(yī)院預算松弛的成因和預算溝通帶來的積極影響，探討預算溝通在預算公平的作

本書是“護理實踐與轉化譯叢”之一，護理實踐與轉化是在循證護理與人文護理背景下產(chǎn)生的一種指導護理實踐的科學工作過程，其重要性日益凸顯，對提高護理服務質量、提升護理職業(yè)自豪感、和諧護患關系起到重要作用。本書旨在幫助護理學生和相關從業(yè)者理解健康促進和公共衛(wèi)生的概念，以及如何將其應用于實際護理工作中。本書內(nèi)容包括健康促進思維、

傳染病是個隨機事件，在傳染病防治和分析其疫情的過程中，需要運用更多統(tǒng)計學的概念和統(tǒng)計學思維來幫助理性對待各種隨機現(xiàn)象，從而避免過度恐慌，做出正確的判斷和決策。疫情統(tǒng)計學就是借鑒疫情防控經(jīng)驗，提高統(tǒng)計調(diào)查和分析能力的一門應用性學科。疫情統(tǒng)計學是有主編首次提出，《疫情統(tǒng)計學》新形態(tài)教材為2020年浙江大學研究生教材立項重點

本書以中國醫(yī)療服務產(chǎn)業(yè)為研究對象，研究政府規(guī)制這一特定行為，提出醫(yī)療服務產(chǎn)業(yè)政府規(guī)制效果評價方法，為政府制定相關政策提供依據(jù)，促進中國醫(yī)療服務產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。本書適合國家衛(wèi)生健康委員會各級領導、各類醫(yī)院管理人員、醫(yī)療管理相關師生等閱讀。

本書發(fā)現(xiàn)了瑜伽與運動的共通點，并闡述了瑜伽如何幫助運動員提高運動成績，解釋了瑜伽怎樣預防運動損傷，指導運動員合理處理競技場上的情緒波動，有助于提高運動員的身體、精神、情緒和智力能力。這本書的目的是指導運動員通過習練瑜伽來改善運動場上身體和精神的表現(xiàn)，給他們必要的引導來預防和治愈運動損傷，承受競爭壓力，把負面壓力轉化為正

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