本書是中等職業(yè)教育嬰幼兒托育專業(yè)系列教材之一。本教材遵循0-3歲嬰幼兒發(fā)展規(guī)律，依據(jù)我國嬰幼兒照護(hù)的發(fā)展趨勢和相關(guān)政策，吸收行業(yè)前沿技術(shù)和相關(guān)領(lǐng)域研究成果，結(jié)合崗位相關(guān)要求進(jìn)行編寫。全書分為九章：第一章為概述，第二章與第三章詳細(xì)介紹了嬰幼兒的營養(yǎng)與喂養(yǎng)，包括嬰幼兒營養(yǎng)不良及常見喂養(yǎng)問題與應(yīng)對；第四章為嬰幼兒睡眠照料，第

本書從清光緒初年(1876)開始講述，廣東幫茶商林子成、盧次倫等，在宜昌府所轄的五峰、長陽、鶴峰等縣改制紅茶，后形成宜紅茶品牌；到1951年，“中國茶業(yè)公司宜都紅茶廠”建成，宜都成為宜紅茶的精制加工中心，并于20世紀(jì)五六十年代達(dá)到鼎盛時期，成為新中國的三大出口工夫紅茶之一；宜都從1950年初開始，進(jìn)行“綠改紅”，并大量

本書旨在幫助職業(yè)院校學(xué)生提高烹飪技能，了解中國烹飪和中國飲食文化，增強(qiáng)學(xué)生對中華文化的自豪感和對烹飪行業(yè)的信心。本書按照系統(tǒng)、實(shí)用的原則，詳細(xì)介紹了四大菜系的相關(guān)知識及四大菜系部分名菜的制作步驟。本書采用項(xiàng)目任務(wù)式結(jié)構(gòu)，共包含四個項(xiàng)目，內(nèi)容涵蓋山東風(fēng)味名菜實(shí)訓(xùn)、江蘇風(fēng)味名菜實(shí)訓(xùn)、四川風(fēng)味名菜實(shí)訓(xùn)和廣東風(fēng)味名菜實(shí)訓(xùn)。

本書稿所研究的普洱茶在清代古六大茶山區(qū)域社會中是當(dāng)?shù)匕傩帐来�“仰食”的對象，茶農(nóng)世代以茶為生，茶是其生活中不可或缺之物。而且在茶山人的世界觀中，普洱茶不僅只是簡單的“物”而是已經(jīng)融入到血液中的“核心符號”。普洱茶在國家與茶山社會、茶山社會內(nèi)部各階層之間的相互影響與相互關(guān)聯(lián)方面還起到重要媒介的作用。通過清代云南古六大茶山

《兒童財(cái)商課》是專門為3-8孩子打造的財(cái)商啟蒙類兒童讀物，共有四個分冊。分別是《會花錢》《會賺錢》《會投錢》《認(rèn)識錢》，每個分冊都分成了三至四個小故事，從不同角度講金錢、財(cái)商。四冊書以可愛的小動物為主角，有熱情大方的小紅狐，睿智機(jī)敏的小白狐，努力勤奮的小白羊等。以幾個小動物之間發(fā)生的與錢有關(guān)的小事展開故事，情節(jié)曲折，畫

茶文化就是人類在生產(chǎn)和利用茶的過程中以茶為載體的物質(zhì)文化、制度文化、行為文化、心態(tài)文化的集合。茶文化作為一種文化現(xiàn)象，包含了作為載體的茶和人因茶而形成的各種觀念形態(tài)。從廣義上來講，茶文化包括為茶的自然科學(xué)和人文科學(xué)兩方面。從狹義上講，茶文化著重于茶的人文科學(xué)，主要指茶對精神和社會的功能�，F(xiàn)在常講的茶文化偏重于人文科學(xué)。

書稿以美食家實(shí)地探尋采訪記錄的方式，按照河北省行政區(qū)域的劃分，分別記述了石家莊、保定、承德、唐山、秦皇島、邯鄲等各個地域的特色美食及地方特色名品，其中包括很多具有代表性的國家地理標(biāo)志產(chǎn)品、老字號、非遺美食、“崇禮菜單”菜品等，并融入了燕趙大地悠久的飲食歷史、民俗文化，探尋美食背后的文化與人文。書稿以美食家獨(dú)特的視角和感

本書試從江西茶文化角度，剖析茶與水的關(guān)系。在介紹古代人的品茶擇水觀的基礎(chǔ)上，編著者系統(tǒng)查閱了明清以來的《江西通志》以及江西省各地市(縣)的地方志，梳理了江西舊地方志中的宜茶之水；系統(tǒng)收集整理了與江西適宜泡茶的泉水、井水、河水等有關(guān)的古詩文以及與江西宜茶之水有關(guān)的各種傳說故事。這為研究江西的茶水文化，助推江西茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量

在這本書里，錢小妹和錢小弟這對小姐弟會告訴我們一大堆關(guān)于經(jīng)濟(jì)的生動有趣的故事。他們還給大家提出建議，并幫助大家進(jìn)入到理想的經(jīng)濟(jì)生活之中。通過生活中各種各樣的事情，我們可以學(xué)到很多的經(jīng)濟(jì)原理和知識。在每一章的最后，我們重新整理了原文里出現(xiàn)過的概念，并且將一些原文中沒有覆蓋到的經(jīng)濟(jì)知識和實(shí)踐方法告訴大家。 經(jīng)濟(jì)學(xué)的細(xì)分領(lǐng)域

本書共27篇，作者按照財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教育的總體要求，根據(jù)自己工作和生活中的體驗(yàn)以及所見所聞，通過書中兩位小主人公一一咪妮和豆苞所遇到的種種經(jīng)歷，將涉及財(cái)經(jīng)素養(yǎng)的觀念、知識和技能等，融入深受少年兒童喜愛的27個生動有趣的故事里，內(nèi)容包括銀行、證券、保險在內(nèi)的有關(guān)財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教育的方方面面，而且每一篇都貼近孩子們的生活實(shí)際。