蓮是一種資源植物，其根狀莖（蓮藕）可食用和提取淀粉，葉可藥用和制茶，具有很高的經(jīng)濟(jì)價值，蓮的花常被人們以“出污泥而不染，濯清漣而不妖”予以歌頌，而且具有很高的觀賞和文化及道德價值，然而關(guān)于蓮花的內(nèi)部長什么樣，絕大多數(shù)人并不知曉，這方面的工作也容易引起人們的興趣。目前，蓮花解剖方面的研究工作不僅少，而且很粗略，而且并蒂蓮

本教材為“全國高等職業(yè)院校食品類專業(yè)第二輪規(guī)劃教材”之一，系根據(jù)本套教材的編寫指導(dǎo)思想和原則要求,結(jié)合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和本課程的教學(xué)目標(biāo)內(nèi)容與任務(wù)要求寫成。本教材具有專業(yè)針對性強(qiáng)、緊密結(jié)合時代行業(yè)要求和社會用人需求、與職業(yè)技能鑒定相對接等特點(diǎn)；內(nèi)容主要包括食品微生物檢驗(yàn)室建設(shè)與管理、食品微生物檢驗(yàn)基本技能、食品衛(wèi)生指示菌檢

教材為基于成果導(dǎo)向理念，為工學(xué)結(jié)合教材。本教材遵循我國高等職業(yè)院校畜牧獸醫(yī)類專業(yè)教學(xué)體系與課程設(shè)置模式及新型教材建設(shè)指導(dǎo)思想和原則，在成果導(dǎo)向教育理念下形成的學(xué)習(xí)領(lǐng)域工學(xué)結(jié)合特色教材，基于實(shí)際典型工作任務(wù)，以臨床應(yīng)用藥物治療疾病為載體，按典型工作任務(wù)即開方、配藥、藥物應(yīng)用序化教學(xué)內(nèi)容，主要內(nèi)容有開寫處方、配制常用藥物制

本書采用工作手冊式，共設(shè)計家禽繁育、家禽孵化、禽場建設(shè)、蛋雞生產(chǎn)、肉雞生產(chǎn)、鴨生產(chǎn)、鵝生產(chǎn)以及禽場管理8個項(xiàng)目，33個工作任務(wù)。8個項(xiàng)目緊緊圍繞該課程目標(biāo)進(jìn)行展開，隸屬于各個項(xiàng)目下的33個工作任務(wù)分別通過學(xué)習(xí)任務(wù)單、任務(wù)咨詢單、案例單、工作任務(wù)單、必備知識、作業(yè)單以及學(xué)習(xí)反饋單七個環(huán)節(jié)進(jìn)一步完成課程目標(biāo)要求。教材編寫深

本教材為“全國高等職業(yè)院校食品類專業(yè)第二輪規(guī)劃教材”之一，系根據(jù)本套教材的編寫指導(dǎo)思想和原則要求，結(jié)合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和本課程的教學(xué)目標(biāo)、內(nèi)容與任務(wù)要求編寫而成。本教材具有專業(yè)針對性強(qiáng)、緊密結(jié)合新時代行業(yè)要求和社會用人需求、與職業(yè)技能鑒定相對接等特點(diǎn)；內(nèi)容主要涵蓋食品感官檢驗(yàn)的概述、感官檢驗(yàn)的基礎(chǔ)、感官檢驗(yàn)的方法、感官檢驗(yàn)

隨著水稻生產(chǎn)的發(fā)展，我國稻作方式呈現(xiàn)出以直播和移栽為主要類別的多樣化水稻種植方式。不同稻作方式的產(chǎn)量存在較大的差異，近年來，隨著勞動密集型高產(chǎn)稻作方式——手栽稻逐步退出主體稻作方式地位，而產(chǎn)量潛力低的直播稻“不推自廣”，已成為影響水稻生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展的重大技術(shù)問題。作為全國水稻優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，江蘇相對于直播稻的“不推自廣”，政府

本書為配合和服務(wù)2025年執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試工作，由《執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試應(yīng)試指南》編寫組組織臨床科目的權(quán)威專家，精心組織編寫而成。本書緊扣考試大綱，重點(diǎn)突出，結(jié)構(gòu)合理，邏輯性強(qiáng)，便于考生理解和記憶。為參加2025年執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試的考生高效復(fù)習(xí)、備考，提高考試能力提供卓有成效的幫助。本書是2025年執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試的唯一推

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本書共分為五個項(xiàng)目，即營養(yǎng)與健康教育概述、健康教育理論、營養(yǎng)與健康教育、營養(yǎng)與健康咨詢、營養(yǎng)與健康宣傳。其中，營養(yǎng)與健康教育概述主要包括營養(yǎng)與健康教育的內(nèi)容、對象、步驟等；健康教育理論主要包括心理學(xué)理論、行為學(xué)理論以及健康傳播理論；營養(yǎng)與健康教育主要包括內(nèi)容、計劃、核心信心生成、材料制作以及評價；營養(yǎng)與健康咨詢主要包括

本書為配合和服務(wù)2025年執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試工作，由《執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試應(yīng)試指南》編寫組組織臨床科目的權(quán)威專家，精心組織編寫而成。本書緊扣考試大綱，重點(diǎn)突出，結(jié)構(gòu)合理，邏輯性強(qiáng)，便于考生理解和記憶。為參加2025年執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試的考生高效復(fù)習(xí)、備考，提高考試能力提供卓有成效的幫助。本書是2025年執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試的唯一推