《農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工》主要介紹了農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工的基礎(chǔ)知識，農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮方法，以及糧油類、果品類、食用菌類、禽蛋類、水產(chǎn)類等農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化貯藏、產(chǎn)業(yè)化加工。本書側(cè)重基本原理及工藝，重點介紹通用、具有代表性的加工工藝，實用性和可操作性均較強。

本書在獸醫(yī)神經(jīng)病學(xué)領(lǐng)域具有權(quán)威地位，適用于所有從事神經(jīng)病診斷和治療的獸醫(yī)。本書由日本37名神經(jīng)學(xué)領(lǐng)域?qū)＜覉?zhí)筆，是一本大而全的獸醫(yī)神經(jīng)學(xué)專著，涵蓋腦部疾病、脊椎和脊髓神經(jīng)、末梢神經(jīng)和肌肉疾病，以及行為學(xué)等方面的內(nèi)容。本書是在DAMNIT-V的疾病分類方法基礎(chǔ)上，詳細介紹各類疾病，主要將每一種疾病的概要、流行病學(xué)、臨床癥候

本書從實驗室基本技術(shù)入手，從血液相關(guān)疾病、電解質(zhì)和酸堿失調(diào)、湯尿系統(tǒng)疾病、內(nèi)分泌代謝和脂質(zhì)紊亂、消化系統(tǒng)疾病、呼吸和心臟疾病、免疫系統(tǒng)疾病、神經(jīng)系統(tǒng)疾病，以及傳染病等方面幫助讀者利用內(nèi)部實驗室或?qū)�業(yè)實驗室有效地做出準確的診斷，而無須進行過多的非必要和低產(chǎn)率的測試。本書收錄了與實驗室測試相關(guān)的常見問題及答案，以及小動物診

本書是一本系統(tǒng)介紹現(xiàn)代養(yǎng)雞新技術(shù)和科學(xué)生產(chǎn)管理的科普讀物。本書重點介紹了規(guī)模化雞場的場址選擇及總體布局﹑建筑設(shè)計﹑養(yǎng)殖設(shè)備選擇﹑雞的營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)管理技術(shù)﹑雞場的經(jīng)營管理﹑雞場生物安全﹑雞場疾病防控技術(shù)﹑廢棄物處理與利用技術(shù)等內(nèi)容。本書以視頻和圖片形式生動展示了生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵技術(shù)，如雞場設(shè)計和規(guī)劃、智能化控制養(yǎng)殖設(shè)備

這是一套非常有價值和特色的書，這套書從浩如煙海的古代典籍中，遴選出傳世的科技專著，不但真實地反映了中國古代科技的發(fā)展狀況，而且忠實地記錄了古代各項科技的傳統(tǒng)特色和民族技藝，具有很高的歷史文獻價值。本輯收入《氾勝之書》《齊民要術(shù)》《王禎農(nóng)書》《農(nóng)政全書》《授時通考》《考工記》《茶經(jīng)？續(xù)茶經(jīng)》《夢溪筆談》《事物紀原》《天工

本書為中獸醫(yī)研究圖書。主要敘述了中獸醫(yī)常見疾病的治療經(jīng)驗。通過走訪查閱(1951—2022)歷史文件、檔案等完成了對甘肅省天水周邊地區(qū)13個縣區(qū)600多名知名獸醫(yī)的追蹤調(diào)查，挖掘整理了他們的獨特的中獸醫(yī)診療經(jīng)驗、驗方、偏方和秘方，來源廣泛，內(nèi)容豐富，涵蓋中獸醫(yī)內(nèi)、外科及傳染病等內(nèi)容。全書方劑可靠、可信、來源真實，對每個

本書是全面介紹臨夏州古樹名木資源的資料性圖書。臨夏州古樹資源豐富，近年來，臨夏州林木種苗服務(wù)站對轄區(qū)內(nèi)古樹名木資源進行了系統(tǒng)地普查，本書為調(diào)查成果的總結(jié)。全書共收錄有代表性的古樹名木200余株，對每株古樹名木的樹齡、樹高、胸圍、冠幅、古樹歷史或名木來歷、古樹位置作了簡要說明，每株古樹名木配有1-2幅全景照片或局部細節(jié)圖

煙臺是國家級海洋牧場示范區(qū)，全市近1/5的海域適宜建設(shè)優(yōu)質(zhì)海洋牧場，海洋牧場數(shù)量位居全國前列，形成了海洋牧場“全國看山東，山東看煙臺”的發(fā)展格局。近年來煙臺市深遠海養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，然而深遠海養(yǎng)殖容量底數(shù)不清，盲目開展養(yǎng)殖勢必會引起一系列的生態(tài)環(huán)境問題，在煙臺市適養(yǎng)海域開展養(yǎng)殖容量評估，是保障海洋漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展，推動漁

這是一本學(xué)術(shù)專著，主要分析了城市園林綠化與生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。本書結(jié)合城市規(guī)劃相關(guān)知識闡述了城市園林綠化規(guī)劃的基本知識和基本理論，以及規(guī)劃設(shè)計的基本方法、技術(shù)和經(jīng)濟問題，簡要介紹我國城市園林綠化事業(yè)的發(fā)展歷程以及中外園林概況，重點闡述城市園林綠化規(guī)劃設(shè)計的基本理論、基本規(guī)律和基本方法，介紹各類綠地的規(guī)劃設(shè)計及其程序、

本書包括十四章及實驗實習(xí)指導(dǎo)。第一章為細胞和基本組織，介紹了細胞的基本生命特征和基本組織的結(jié)構(gòu)以及功能之間的關(guān)系。第二章至第十三章以系統(tǒng)解剖學(xué)為主線，結(jié)合器官的組織學(xué)構(gòu)造，闡述了動物有機體各內(nèi)臟器官的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和位置關(guān)系。第十四章為禽類解剖，書后附實驗實習(xí)指導(dǎo)。