"彭克美教授主編的《畜禽解剖學(xué)》已出版了三版并榮獲教育部“普通高等教育精品教材”等多項獎勵。本次修訂根據(jù)學(xué)科與專業(yè)發(fā)展的實際，將書名更名為《動物解剖學(xué)》，整體框架和體例保持不變。第四版的一個重大變化是將全書中的黑白插圖，更新為370多幅色彩靚麗的高清晰彩圖，更真實地反映出機體的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和色澤，提升可視性和美觀度。本書

"本教材從動物生理學(xué)實驗的基本操作技術(shù)、基本實驗方法及實驗內(nèi)容、設(shè)計性實驗的總體要求與示例等方面做了較為詳盡的闡述，并在附錄中提供了常用生理溶液的配制、實驗動物主要生理學(xué)數(shù)據(jù)、國家實驗動物管理法規(guī)等內(nèi)容。本教材旨在培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能、創(chuàng)新思維和發(fā)現(xiàn)、分析、解決問題的能力，具有較強的可操作性、應(yīng)用性、前瞻性和創(chuàng)新性等特點

本書分析寵物貓如何進入人類家庭、促進家庭結(jié)構(gòu)變化。隨著養(yǎng)寵者增多，寵物與人類組合成的多物種家庭逐漸顯現(xiàn),并與丁克家庭、單身社會產(chǎn)生了關(guān)聯(lián)。動物醫(yī)學(xué)的發(fā)展使得寵物壽命增加，寵物照護開始進入公眾視野。寵物讓城市生活更美好，寵物主人需要哪些支持，有什么相關(guān)義務(wù)和責(zé)任，如何參與動物保護等也是本書關(guān)注的議題。

本書內(nèi)容包括：無形世界的工程師：制造分子、生命的征象：生物分子、承載壓力：由分子而來的材料、燃燒：分子與能量、運動的精靈：分子馬達、傳遞信息：分子通信、化學(xué)計算機：分子信息。

本書對與進化有關(guān)的許多生物學(xué)的基本概念，如物種、基因、突變等都做了很好的詮釋，同時也概要介紹了支持進化論的方方面面的證據(jù)，包括來自地質(zhì)學(xué)和古生物學(xué)的證據(jù)。

本書內(nèi)容包括：什么是植物？、干燥的陸地生活、植物的繁殖、植物的傳播、植物的多樣性、植物對人類的貢獻、人類對植物的保護。

本書由動物的定義開端，開始認識動物的高級分類(門)，了解關(guān)于動物演化關(guān)系的新觀點，明晰每類動物的生物學(xué)特征。主要內(nèi)容包括：動物是什么、動物門、動物演化樹、基礎(chǔ)動物：海綿、珊瑚和水母、兩側(cè)對稱動物：構(gòu)筑一個身體、冠輪動物總門：奇妙的蠕蟲、蛻皮動物總門：昆蟲和線蟲、后口動物總門(上)：海星、海鞘和文昌魚等。

本書分為8章，涵蓋的主要內(nèi)容有生命定義的探究歷程，生命基本單位細胞的探究歷程，細胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的探究歷程，微生物學(xué)的探究歷程，遺傳物質(zhì)的探究歷程，解剖學(xué)與生物體內(nèi)環(huán)境的探究歷程，生物進化理論的探究歷程，關(guān)于植物的研究歷程。

本書通過遴選具有特色的長江流域生物88種，對它們的相關(guān)生物特征、地理分布、生理習(xí)性、保護狀況及養(yǎng)殖方法等進行圖文并茂的展示。另外，加入長江環(huán)境保護的知識，令讀者在豐富水生生物知識的同時，意識到長江環(huán)境保護的重要性。

全書分為三大部分——為什么要控糖、出現(xiàn)葡萄糖峰值有哪些危害、輕松控糖的10個小竅門。具體內(nèi)容包括：進入駕駛艙葡萄糖為什么如此重要、“食土動物”植物如何生成葡萄糖、家庭事務(wù)葡萄糖是如何進入血液的、尋求快樂為什么我們比原來吃了更多的葡萄糖、皮膚之下發(fā)現(xiàn)葡萄糖峰值等。