本書自2003年以來已出版4版，第2版和第3版獲評“十一五”和“十二五”***規(guī)劃教材，第4版為江蘇省本科優(yōu)秀培育教材。在前4版教材的基礎上，新修訂的第5版繼承了前幾版教材的基本框架和主要內容，梳理、增補了4個章節(jié)，以期更適應健康中國戰(zhàn)略的新需求。全書四篇共26章，第一篇生物大分子的結構與功能，包括蛋白質、核酸、酶和糖

近年來，生物化學與分子生物學學科及其相關領域發(fā)展迅速，新成果、新技術不斷涌現(xiàn)。新方法和新技術的應用，使得真正從分子水平上揭開生物世界的奧秘、主動地改造和重組自然界更加可能，生物化學與分子生物學學科潛力充分實現(xiàn)的前景正日益清晰。生物化學與分子生物學的發(fā)展，為人類認識生命現(xiàn)象、破譯生命的奧秘帶來前所未有的機會，也為人類利用

本書為動物科學、動物醫(yī)學、水產(chǎn)養(yǎng)殖、生物科學和生物技術等專業(yè)基礎課實驗教材。教材內容分為生物化學、分子生物學和細胞生物學三個部分,每部分設基礎實驗篇和綜合實驗篇。生物化學基礎實驗篇包括、糖、脂肪、蛋白、酶的提取及活性檢測,綜合實驗篇包括蛋白印跡,血清血漿制備,葡萄糖、尿素、磷脂、膽固醇等的測定。分子生物學基礎實驗篇包括

本書闡述了將兩大技術遺傳分子生物學技術與發(fā)酵技術有機聯(lián)系在一起。將各學科如傲生物生琿學、生物能學、熱動力學和酶動力學、生物數(shù)學與生物化學、遺傳學與分子生物學的方法整合協(xié)調。形成跨學科的方法，經(jīng)過介理設計，以某種方式**限度地利用微牛物或細胞。內容包括：物質與能量平衡、細胞生長與代謝產(chǎn)物、生物過程動力學、植物細胞發(fā)育、細

合成生物學因其所具有的革命式、顛覆式創(chuàng)新潛力，巳經(jīng)成為世界各國必爭的科技戰(zhàn)略高地，正在引發(fā)新一輪科技與產(chǎn)業(yè)國際競爭�！吨袊�合成生物學2035發(fā)展戰(zhàn)略》力求綜合性回顧合成生物學的發(fā)展歷程并探討其學科定義，界定學科內涵；多方位反映合成生物學的發(fā)展現(xiàn)狀及其促進“會聚”研究的科學意義與提升人類“能力”的戰(zhàn)略價值；深人分析該新興

本書分為四部分共21章，涉及生物體的酶促反應、代謝過程、遺傳表達以及生物化學基本理論與生產(chǎn)實踐的聯(lián)系；在各章后增加與獸醫(yī)和動物生產(chǎn)實踐相關的案例，突出生物化學理論與獸醫(yī)和動物生產(chǎn)實踐的密切關系，凸顯動物生物化學作為動物醫(yī)學類、動物生產(chǎn)類本科生專業(yè)基礎課的核心地位。本教材配套有視頻、動畫、圖片等數(shù)字資源，方便學生課后復習

《生物化學與分子生物學學習指導及習題解析》是以人民衛(wèi)生出版社出版的《生物化學與分子生物學》第8版為參考教材，按照昆明醫(yī)科大學本科生《生物化學與分子生物學I》、《生物化學與分子生物學1I》教學大綱的要求而編寫的學習指導。本書適用于臨床醫(yī)學、口腔、影像、護理、麻醉、預防醫(yī)學、藥學、檢驗等專業(yè)的本、�？漆t(yī)學生，對學好《生物化

《功能型色素的提取及其應用》主要以果蔬等園藝植物為研究對象，系統(tǒng)地介紹了常見天然植物色素的種類、化學結構、化學特性、化學作用、提取方法及其在實際中的應用，并對小漿果各類加工制品、副產(chǎn)品的綜合利用（提取色素等）也作了相關介紹。《功能型色素的提取及其應用》可為化工、食品、印染等相關行業(yè)的技術人員研究新工藝、開發(fā)新產(chǎn)品提供借

本書內容從歷史沿革到研究前沿，從基本概念到機制描述、從基礎研究到臨床應用，多層次和系統(tǒng)地闡述了核苷酸的基本知識，以及核苷酸的發(fā)現(xiàn)、發(fā)展和研究開發(fā)前景。本著作一方面涵蓋第一版的主要內容，核苷酸的基本概念；外源性核苷酸；核苷酸的生物學功能；核苷酸與營養(yǎng)相關疾��；核苷酸與特殊人群營養(yǎng)；另一方面，重點就核苷酸的抗衰老、延長健康

本書主要包括分子克隆及相關實驗技術、蛋白質生化與生物物理技術細胞生物學實驗技術,結構生物學實驗技術等內容,有60多項實驗。每項實驗詳細介紹了實驗材料、實驗步驟等內容,其中包含一些近期新的實驗技術,部分實驗的代表性結果和數(shù)據(jù)處理。