本書共分七章，主要內容包括：實驗準備、蛋白質、核酸、酶及維生素、糖類、脂類以及設計性實驗。

本書主要包括生物化學實驗技術原理和實驗案例兩大部分內容。其中，實驗技術原理部分系統(tǒng)全面地介紹了生物化學研究中所使用的常用技術。實驗案例部分涵蓋了氨基酸、蛋白質、酶、核酸、糖類、酯類等生化物質的分離制備、定性鑒定和定量檢測等。本書匯集了編者的教學經驗和部分科研成果，在保留經典實驗的同時，又引進了部分研究前沿的實驗技術；突

本教材分為實驗項目、 實驗基礎原理和技術兩部分 。實驗項目部分兼顧基礎性 及專業(yè)需求，編排了涉及各 類常見生物化學研究對象共 31個驗證性和綜合性實驗項 目；同時為引導學生獨立思 考、提升分析和解決問題的 能力并培養(yǎng)創(chuàng)新能力，精心 為每個項目配備了實驗結果 及分析討論以及注意事項。 為幫助學生總體

本教材是高等院校醫(yī)學實驗教學系列教材之一，根據(jù)實驗教材編寫總體原則及“生物化學與分子生物學”課程教學大綱的基本要求與課程特點編寫而成。全教材包含生物化學與分子生物學實驗基礎、常用生物化學與分子生物學實驗技術、生物化學與分子生物學基本實驗和綜合性實驗四個部分。本教材為融合教材，即紙質教材融合數(shù)字化內容，配套數(shù)字資源為視頻

新編《動物生物化學實驗指導》共分四章。第一章總論，簡要介紹了生物化學實驗技術發(fā)展簡史及動物生物化學實驗的研究對象和特點；實驗室的基本規(guī)程與基本知識；生物化學實驗常用樣品的制備及提取等。第二章動物生物化學基本實驗技術，系統(tǒng)介紹了離心技術、分光光度技術、電泳技術、層析技術及生化自動分析技術5種技術的基本原理、方法和用途。第

本書著重于訓練學生的基本實驗技能，并幫助他們了解并掌握生物化學和分子生物學的基本實驗方法。全書分為三部分，共精選了37個實驗，涵蓋基礎性實驗和綜合性實驗，內容涉及糖、蛋白質、氨基酸、酶的分離提取、定性鑒定及定量分析，以及分光光度法、層析、電泳、離心等技術。

本書共18章，每章均按照思維導圖、知識點導讀、本章習題、參考答案的順序編寫。學生可以通過各型試題的訓練，自我檢查把握基本概念的準確程度、理解基本原理的深刻程度、掌握知識的牢固程度、聯(lián)系臨床的靈活程度等，以提高和鞏固學習效果。

本書根據(jù)作者講授課程講義編寫而成，包含12個實驗項目，如分子克隆、蛋白表達純化、酶活檢測、探針標記、質譜鑒定以及生物成像等。 全書共12個實驗項目，包括質粒提取與PCR擴增，質粒轉化，蛋白質熒光標記，酶活檢測，RNA提取與測定，F(xiàn)TO蛋白表達量檢測，細胞成像，過氧化物酶活性檢測，利用光交聯(lián)非天然氨基酸鑒定蛋白-蛋白互作

生物化學是動物科學、動物醫(yī)學、動物藥學、食品科學等專業(yè)學生的專業(yè)基礎課。隨著生物技術的發(fā)展，目前生化實驗教材種類繁多，包含的內容更加豐富，但其中不少實驗項目在本科實驗教學中不容易實現(xiàn)，或者與其他實驗課程有重復的內容。本教材在編寫中，根據(jù)一般農業(yè)院校具備的條件，每章選擇一些代表性、內容成熟的基礎實驗，配合綜合性實驗，內容

生物化學與分子生物學是一門重要的實驗性基礎學科，是在分子水平的基礎上研究生命現(xiàn)象的學科，是醫(yī)學院校的主干與重點學科之一。近年來，隨著該學科理論和技能的迅猛發(fā)展，已滲入到生物學的各個分支學科及醫(yī)藥農林的各個分支領域，并正在迅速改變它們的面貌，不僅為這些學科的發(fā)展提供了重要的理論依據(jù)，而且為這些學科的研究提供了新穎而先進的