本書主要內(nèi)容包括：為什么水是生命之源、碳水化合物是干什么的、好脂肪與壞脂肪、維生素的重要性、礦物質(zhì)的重要性、能量金字塔——日常食物選擇指南、看懂食物標(biāo)簽、如何保持健康的體重等。