本書對長白山產的11種宿根山野菜的形態(tài)學特征、結構植物學特征、有性繁殖技術、反季生產技術進行了系統(tǒng)研究和總結，每種植物配有形態(tài)照片，根莖、葉的結構照片，花器官的發(fā)育照片及種苗繁育的田間生長照片和反季栽培的生長照片，共計860張。