本書按照山西97個主要縣市逐個說明其自然條件、微量元素等內(nèi)容，旨在向人們普及微量元素知識，了解和認識微量元素在土壤、水、食物和人體中的分布和作用，掌握微量元素與人體健康的關系。同時含有各縣的歷史文化、水土文化、農(nóng)業(yè)特點、發(fā)展建議等，可以激發(fā)人們熱愛家鄉(xiāng)、建設家鄉(xiāng)的熱情。