第1章 緒論
1.1 化妝品的定義與發(fā)展史
1.1.1 化妝品的定義
1.1.2 化妝品的發(fā)展史
1.1.3 化妝品的使用方式與屬性
1.1.4 化妝品的主要作用
1.1.5 化妝品的主要分類
1.1.6 化妝品的發(fā)展趨勢
1.2 化妝品原料
1.2.1 化妝品原料的重要性
1.2.2 化妝品原料學(xué)的主要內(nèi)容
1.2.3 化妝品原料學(xué)的學(xué)習(xí)要求與方法
1.2.4 化妝品原料學(xué)的方正及展望
思考題
第2章 油脂與蠟質(zhì)原料
2.1 油脂與蠟質(zhì)原料概述
2.1.1 定義和分類
2.1.2 油脂與蠟質(zhì)原料的作用
2.1.3 油脂與蠟質(zhì)原料的化學(xué)組成
2.2 油脂原料的基本性質(zhì)
2.2.1 油脂的物理性質(zhì)
2.2.2 油脂的化學(xué)性質(zhì)
2.3 油脂變質(zhì)的機(jī)理及品質(zhì)評價(jià)
2.3.1 油脂變質(zhì)機(jī)理
2.3.2 油脂變質(zhì)品質(zhì)測定
2.4 常見的油脂與蠟質(zhì)原料
2.4.1 植物油脂與蠟質(zhì)
2.4.2 動(dòng)物油脂與蠟質(zhì)
2.4.3 礦物油脂與蠟質(zhì)
2.4.4 合成油脂與蠟質(zhì)
2.5 脂肪酸、 醇和脂
2.6 不溶性金屬皂類
思考題
第3章 表面活性劑原料
3.1 表面活性劑的概述及特征分類
3.1.1 表面活性劑的概述
3.1.2 表面活性劑的特征和功能
3.1.3 表面活性劑的分類
3.1.4 表面活性劑在化妝品中的應(yīng)用
3.2 陰離子表面活性劑
3.2.1 陰離子表面活性劑的概述
3.2.2 陰離子表面活性劑在化妝品中的應(yīng)用
3.2.3 陰離子表面活性劑與可持續(xù)發(fā)展
3.3 陽離子表面活性劑
3.3.1 陽離子表面活性劑的概述
3.3.2 陽離子表面活性劑在化妝品中的應(yīng)用
3.3.3 陽離子表面活性劑與可持續(xù)發(fā)展
3.4 兩性離子表面活性劑
3.4.1 兩性離子表面活性劑的概述
3.4.2 兩性離子表面活性劑的合成方法
3.4.3 兩性離子表面活性劑的應(yīng)用
3.5 非離子表面活性劑
3.5.1 非離子表面活性劑的概述
3.5.2 非離子表面活性劑在化妝品中的應(yīng)用
3.5.3 非離子表面活性劑與可持續(xù)發(fā)展
思考題
第4章 溶劑原料
4.1 溶劑原料的概述
4.2 化妝品用溶劑原料--水
4.3 化妝品用溶劑原料--醇類
思考題
第5章 膠質(zhì)原料
5.1 膠質(zhì)原料的概述
5.1.1 膠質(zhì)原料分類
5.1.2 膠質(zhì)原料在化妝品中的作用
5.1.3 化妝品增稠劑的使用要求
5.2 化妝品中常用膠質(zhì)原料
5.2.1 天然膠質(zhì)原料
5.2.2 半合成膠質(zhì)原料
5.2.3 合成膠質(zhì)原料
5.2.4 微粉增稠劑
思考題
第6章 粉質(zhì)原料
6.1 粉質(zhì)原料的概述
6.1.1 粉質(zhì)原料在化妝品中的作用
6.1.2 粉質(zhì)原料的性質(zhì)
6.1.3 粉質(zhì)原料應(yīng)具備的性能
6.2 化妝品中常見粉質(zhì)原料
思考題
第7章 香料香精原料
7.1 香料香精的發(fā)展
7.1.1 香料香精發(fā)展史
7.1.2 國內(nèi)外香料香精工業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀
7.2 香料
7.2.1 天然香料
7.2.2 合成香料
7.2.3 香氣分子結(jié)構(gòu)與香氣的關(guān)系
7.3 香精
7.3.1 香精的分類
7.3.2 香精的基本組成
7.3.3 香料香精在化妝品中的應(yīng)用
7.3.4 化妝品香精的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
7.4 香精香料的調(diào)配及評析
7.4.1 加香化學(xué)及術(shù)語
7.4.2 辨 (評) 香的基本方法
思考題
第8章 色素類原料
8.1 化妝品色素的概述
8.1.1 色素定義和分類
8.1.2 色素應(yīng)用歷史
8.1.3 化妝品用色素原料要求
8.1.4 色素在化妝品中的應(yīng)用
8.1.5 化妝品著色劑的命名方法
8.2 化妝品中常見色素原料及性質(zhì)
8.3 化妝品色素的調(diào)配及評析
8.3.1 色素的選擇
8.3.2 色彩的調(diào)配
8.3.3 評析標(biāo)準(zhǔn)
第9章 防腐劑原料
9.1 化妝品防腐劑的概述
9.1.1 化妝品常見微生物污染
9.1.2 防腐劑在化妝品中的應(yīng)用
9.1.3 防腐機(jī)理
9.1.4 影響防腐劑效能的因素
9.1.5 防腐劑效能評價(jià)方法
9.1.6 化妝品防腐劑的選擇原則
9.2 化妝品準(zhǔn)用防腐劑
9.2.1 酯類防腐劑
9.2.2 醇類防腐劑
9.2.3 有機(jī)酸及其鹽類防腐劑
9.2.4 醛類防腐劑
9.2.5 異噻唑啉酮類防腐劑
9.2.6 季銨鹽類防腐劑
9.2.7 其他類型防腐劑
9.3 無添加防腐劑
9.3.1 化學(xué)增效防腐劑
9.3.2 植物防腐劑
9.3.3 生物防腐劑
9.4 化妝品防腐劑發(fā)展趨勢
思考題
第10章 其他輔助材料
10.1 螯合劑
10.1.1 螯合劑在配方中的作用
10.1.2 螯合劑的種類
10.2 pH調(diào)節(jié)劑
10.2.1 pH調(diào)節(jié)劑在配方中的作用
10.2.2 pH調(diào)節(jié)劑種類
10.3 油脂抗氧化劑
10.3.1 油脂腐敗的因素
10.3.2 油脂抗氧化劑的作用機(jī)理
10.3.3 常見的油脂抗氧化劑
10.4增溶劑
思考題
第11章 保濕功效原料
11.1保濕劑的概述
11.1.1 皮膚保濕作用機(jī)理
11.1.2 影響皮膚含水量的因素
11.1.3 化妝品保濕途徑
11.1.4 保濕劑定義與分類
11.1.5 化妝品保濕劑應(yīng)具備的條件
11.2 天然保濕劑
11.2.1 多元醇類
11.2.2 氨基酸類
11.2.3 多糖類
11.2.4 植物提取物
11.2.5 其他
11.3 合成保濕劑
11.3.1 多元醇類
11.3.2 擬天然保濕因子類
思考題
第12章 緊致抗皺及舒緩類功效原料
12.1 緊致抗皺功效原料
12.1.1 皮膚衰老機(jī)理
12.1.2 皺紋形成原因和類型
12.1.3 抗皺緊致原料作用機(jī)理
12.1.4 常用抗皺緊致原料
12.2 舒緩類功效原料
思考題
第13章 控油祛痘去屑原料
13.1 控油原料
13.1.1 概念
13.1.2 出油機(jī)理
13.1.3 影響因素
13.1.4 控油機(jī)理
13.1.5 控油原料
13.2 祛痘原料
13.2.1 概念
13.2.2痤瘡形成機(jī)理
13.2.3 皮脂腺的分泌及排泄
13.2.4 痤瘡的形成過程及癥狀
13.2.5 祛痘機(jī)理及影響因素
13.2.6 祛痘原料
13.3 去屑原料
13.3.1 概念
13.3.2 頭皮屑產(chǎn)生機(jī)理及影響因素
13.3.3 去屑劑類型
13.3.4 去屑原料
思考題
第14章 染發(fā)燙發(fā)防脫發(fā)原料
14.1 染發(fā)功效原料
14.1.1 染發(fā)作用機(jī)理
14.1.2 常見的染發(fā)類原料
14.2 燙發(fā)功效原料
14.2.1 燙發(fā)作用機(jī)理
14.2.2 常見的燙發(fā)類原料
14.3 防脫發(fā)功效原料
14.3.1 脫發(fā)的原因
14.3.2 防脫發(fā)作用機(jī)理
14.3.3 常見的防脫發(fā)功效原料
思考題
第15章 美白祛斑功效原料
15.1 色斑的形成
15.1.1 色素斑
15.1.2 色素沉著
15.1.3 色斑
15.2 美白祛斑作用機(jī)理
15.2.1 控制或抑制黑色素生成過程中各環(huán)節(jié)中所需的酶
15.2.2 內(nèi)皮素拮抗劑
15.2.3 還原黑色素
15.2.4 阻止黑色素聚集或轉(zhuǎn)移
15.2.5 加速代謝和剝脫
15.2.6 防止紫外線對皮膚的照射
15.3 化妝品中常見美白祛斑原料
15.3.1 酪氨酸酶活性抑制劑
15.3.2 多巴醌還原劑
15.3.3 黑色素運(yùn)輸阻斷劑
15.3.4 其他美白成分
15.4 化妝品美白祛斑原料發(fā)展趨勢
思考題
第16章 防曬功效原料
16.1 紫外線與皮膚的關(guān)系
16.1.1 紫外線的分類
16.1.2 紫外線對皮膚的作用
16.2 防曬類原料作用機(jī)理
16.2.1 紫外線散射劑
16.2.2 紫外吸收劑
16.3 化妝品中常見防曬原料
16.3.1 物理?曬劑
16.3.2 化學(xué)防曬劑
16.3.3 天然防曬劑
16.4 化妝品防曬功效評價(jià)
16.4.1 防曬化妝品防曬系數(shù)測試方法
16.4.2 防曬化妝品防水性能測試方法
16.4.3 防曬化妝品長波紫外線防護(hù)指數(shù)測試方法
思考題
第17章 化妝品及原料的相關(guān)法律法規(guī)
17.1 化妝品立法的重要性
17.2 化妝品立法的歷程
17.2.1 地方性化妝品管理辦法出臺(tái)
17.2.2 國家化妝品管理法規(guī)的建立
17.2.3 化妝品管理法規(guī)的完善和發(fā)展
思考題
第18章 化妝品新原料注冊與備案
18.1 化妝品新原料概述
18.1.1 化妝品新原料定義
18.1.2 化妝品新原料注
18.1.3 化妝品新原料備案
18.1.4 管理與審核
18.1.5 安全監(jiān)測與報(bào)告
18.2 化妝品新原料注冊備案的趨勢及數(shù)據(jù)
18.3 化妝品新原料分類及判定
18.3.1 化妝品新原料管理屬性分類
18.3.2 化妝品新原料管理類別
18.3.3 不屬于化妝品新原料的情形
18.4 化妝品新原料申報(bào)流程
18.4.1 化妝品新原料注冊申報(bào)流程
18.4.2 化妝品新原料備案申報(bào)流程
18.5 化妝品新原料注冊備案資料
18.5.1 命名要求
18.5.2 新原料研制報(bào)告
18.5.3 新原料的制備工藝、穩(wěn)定性及其質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)等研究資料
18.5.4 新原料安全評估資料
18.6 化妝品新原料安全監(jiān)測和安全風(fēng)險(xiǎn)控制
18.6.1 化妝品新原料安全監(jiān)測
18.6.2 化妝品新原料安全風(fēng)險(xiǎn)控制
思考題
參考文獻(xiàn)