專著，本書按照國家衛(wèi)生健康委員會、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所要求，對近10年湖北省農(nóng)村學生營養(yǎng)改善效果進行歸納整理。 本書分為三章，第一章主要介紹背景和方法，第二章為主要監(jiān)測結(jié)果，第三章為計劃實施效果監(jiān)測評估。本書最后附有省級、市（州）及縣（區(qū)）級疾病預(yù)防控制中心工作組名單。 本書可供湖北省內(nèi)各級疾病預(yù)防控制中心及相關(guān)機構(gòu)從事公眾健康和營養(yǎng)狀況監(jiān)測和評估的工作人員參考使用。