第一章不動土技術原理1
第一節(jié)不動土技術基礎理論1
一、不動土技術概念1
二、土壤有機質的來源3
三、土壤微生物是關鍵6
四、不動土技術的四個理念8
第二節(jié)不動土技術體系構成9
一、五大核心技術9
二、不動土技術優(yōu)勢14

第二章微生物培養(yǎng)技術16
第一節(jié)認識微生物16
一、什么是微生物16
二、常見微生物四大類群18
三、微生物如何生存22
第二節(jié)微生物培養(yǎng)的營養(yǎng)需求22
一、碳源24
二、氮源26
三、無機鹽27
四、生長因子27
五、水28
第三節(jié)微生物培養(yǎng)的環(huán)境要求29
一、溫度30
二、氧氣32
三、pH35
四、其他37
第四節(jié)微生物生長繁殖的規(guī)律39
一、生長曲線39
二、生長規(guī)律39

第三章枯餅水肥好氧發(fā)酵技術41
第一節(jié)枯餅概述41
一、枯餅41
二、枯餅養(yǎng)分含量42
第二節(jié)傳統(tǒng)果園枯餅發(fā)酵的部分方法47
一、枯餅水肥漚制方法47
二、芳香族枯餅水肥發(fā)酵方法48
三、傳統(tǒng)發(fā)酵方法優(yōu)缺點分析48
第三節(jié)好氧發(fā)酵技術50
一、發(fā)酵工藝流程50
二、需注意的關鍵點52
第四節(jié)果園配套設施55
一、發(fā)酵池設計55
二、增氧設備57
第五節(jié)枯餅發(fā)酵過程影響因素58
一、枯餅粒徑58
二、碳源60
三、接種量61
四、氧氣62
五、pH63
六、溫度64
七、發(fā)酵時間64
八、起爆劑65
第六節(jié)枯餅發(fā)酵過程雜菌控制66
一、氧氣控制66
二、營養(yǎng)控制67
三、pH控制67
四、使用起爆劑67
五、接種量68
六、生防菌68
第七節(jié)枯餅發(fā)酵終點判斷與檢測68
一、菌數(shù)69
二、pH69
三、外觀和氣味69
四、溫度和時間70
第八節(jié)發(fā)酵液儲存與激活70
一、發(fā)酵液儲存70
二、發(fā)酵液激活71
第九節(jié)枯餅水肥渣的二次發(fā)酵技術71
第十節(jié)枯餅水肥成品特性及復配技術72
一、有機養(yǎng)分含量73
二、功能菌含量74
三、復配技術74
四、螯合技術75
五、枯餅水肥用法77

第四章堆肥發(fā)酵技術81
第一節(jié)堆肥簡介81
一、堆肥定義81
二、微生物是堆肥的核心82
三、判斷有機肥優(yōu)劣的標準84
第二節(jié)堆肥的原理85
一、堆肥溫度變化的四個階段85
二、半腐熟堆肥發(fā)酵工藝88
三、堆肥高溫的作用89
第三節(jié)堆肥原料來源及特點93
一、如何選擇原料93
二、原料類型及評價94
第四節(jié)堆肥初始條件及原料配比97
一、碳氮比97
二、水分98
三、原料粒徑99
四、pH100
五、堆肥初始條件100
六、堆肥配方計算101
第五節(jié)堆肥控制基本要素104
一、水分105
二、透氣性106
三、溫度107
第六節(jié)堆肥氮素損失與控制113
一、堆肥氮素損失途徑113
二、影響氮素損失因素及防控115
第七節(jié)構建條垛式好氧堆肥系統(tǒng)118
一、條垛式好氧堆肥系統(tǒng)119
二、建堆與翻堆121
三、起爆劑與接種122
第八節(jié)堆肥過程監(jiān)測與常見問題125
一、溫度125
二、濕度127
三、氣味127
四、堆肥常見問題128
第九節(jié)堆肥質量評價129
一、表觀130
二、碳氮比130
三、發(fā)芽率131
第十節(jié)優(yōu)秀人員堆肥作業(yè)131
一、工藝流程132
二、發(fā)酵過程管理133
三、發(fā)酵完成133

第五章綠肥種植及原位發(fā)酵技術134
第一節(jié)綠肥種植的意義134
一、低成本134
二、防控雜草136
三、保水保肥抗干旱136
第二節(jié)綠肥品種選擇與種植技術137
一、綠肥品種選擇137
二、綠肥種植技術140
第三節(jié)綠肥原位發(fā)酵技術143
一、綠肥原位發(fā)酵營養(yǎng)條件144
二、綠肥原位發(fā)酵環(huán)境條件144
三、功能微生物145

第六章“無機＋有機＋微生物”平衡施肥技術148
第一節(jié)作物必需營養(yǎng)元素特點148
一、16種必需元素148
二、必需元素的同等重要性150
三、必需元素的來源151
第二節(jié)平衡施肥技術153
一、平衡施肥技術的優(yōu)勢153
二、果樹物候期和需肥規(guī)律154
三、精準用肥技術156
四、用肥注意事項160

第七章碳氮比綜合調控技術162
一、選擇（生物）有機肥164
二、調節(jié)樹勢164
三、選擇功能菌167
四、選擇綠肥品種167
五、追肥碳氮平衡168
六、修復毒土169

第八章果園土壤培菌技術171
第一節(jié)土壤肥力五大因素171
一、水和氣172
二、熱173
三、肥173
四、微生物174
第二節(jié)優(yōu)質土壤特點及改土思路175
一、優(yōu)質豐產果園土壤的幾大特征175
二、改土思路177
第三節(jié)培育土壤團粒結構178
一、土壤團粒結構179
二、團粒結構的好處179
三、形成團粒結構的因素181
四、團粒結構的培育技術184

第九章不動土技術體系應用189
第一節(jié)開春前的準備189
一、開春前，暗流涌動189
二、樹體營養(yǎng)儲存與消耗191
三、開春前，備戰(zhàn)工作193
四、開春后，農事操作196
第二節(jié)春季營養(yǎng)管理199
一、春季物候期199
二、綠肥與土壤200
三、不動土春季農事操作202
四、�；ū９麪I養(yǎng)管理204
第三節(jié)夏季營養(yǎng)管理210
一、夏季物候期210
二、用肥管理211
三、不動土夏季農事操作213
第四節(jié)秋季營養(yǎng)管理215
一、秋季物候期216
二、用肥管理217
三、不動土秋季農事操作220
第五節(jié)冬季營養(yǎng)管理224
一、冬季環(huán)境分析225
二、果樹物候期228
三、用肥管理230
四、不動土冬季農事操作231
第六節(jié)再談養(yǎng)菌技術234
一、土壤微生物生存條件234
二、果園養(yǎng)菌技術236
三、枯餅水肥成分240
四、配套設施241
第七節(jié)果園規(guī)模與成本節(jié)約243
一、碳和氮的自然獲取244
二、低成本改土245
三、自制水溶肥247
四、提高肥料利用率249
第八節(jié)應對極端天氣251
一、極端天氣因素251
二、不動土技術應對措施255
第九節(jié)學員問題解答259
一、堆肥相關問題259
二、水肥相關問題263
三、綠肥相關問題269
四、用肥相關問題274
五、碳氮比相關問題280

參考文獻282