2006年圭山山羊被國家農業(yè)部第662號公告列為國家級畜禽遺傳資源保護名錄。在當地特定的自然氣候和生產方式下，經過長期自然選擇和人工選育，培育成對復雜多變的高原亞熱帶丘陵氣候適應性強、發(fā)病少、耐粗飼、能攀食灌木嫩葉，肉奶兼用的云南省優(yōu)良山羊品種。本書主要介紹了圭山山羊優(yōu)質品種資源現狀、特征，以及與薩能、吐根堡等世界優(yōu)秀奶山羊品種雜交組合及其利用情況，并從圈舍建造、營養(yǎng)需求、飼養(yǎng)管理、疾病防治、奶制品加工、肉制品加工和相關產品的推廣營銷等全產業(yè)鏈打造安排相關內容�？蔀閺氖鹿缟缴窖蚣捌潆s交組合后代的飼養(yǎng)、產品研發(fā)及加工、教學等產業(yè)相關人員提供參考。