本書介紹了大白菜在貴州的栽培歷史、栽培現狀及栽培前景；對其生物學特征特性、生產上常用類型品種進行了闡述；對各品種在不同季節(jié)山地高效栽培技術及高效接茬模式及主要病蟲害的防治，結合貴州特點進行了詳細介紹，對農民、農村、農業(yè)上項目、調整產業(yè)結構提供參考和借鑒。