 書單推薦 新書推薦 |
食品化學(xué) 
定 價(jià)：69 元
當(dāng)前圖書已被 1 所學(xué)校薦購過！
查看明細(xì)
9 7 4 8 7 7 7 1 2 2 9 2 3
本書共分為12章，包括：水、糖類、脂類、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、酶、色素、風(fēng)味物質(zhì)、食品添加劑、食品中的嫌忌成分等。
你還可能感興趣
我要評(píng)論
|
