油菜作為中國第一大油料作物，在中國食用油供給市場中占有舉足輕重的地位，提升我國油菜產(chǎn)業(yè)競爭力，實現(xiàn)我國油菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展顯得尤為重要。本書共7章，包括油菜播種與育苗技術(shù)、油菜營養(yǎng)特征與施肥、油菜田間管理、油菜綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)、油菜防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)、油菜主要病蟲草害綠色防控技術(shù)、油菜機(jī)收減損、貯藏與加工等內(nèi)容。本書內(nèi)容豐富全面，結(jié)合生產(chǎn)實際，針對性強，可操作性高，具有較強的實用性和生產(chǎn)指導(dǎo)作用，可供各級農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門在指導(dǎo)油菜生產(chǎn)時閱讀和參考。