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寵物營養(yǎng)與食品
本教材以崗位勝任能力為導向,以關(guān)鍵職業(yè)能力劃分“寵物食品質(zhì)量評價、寵物食品推薦、寵物科學飼喂、寵物營養(yǎng)配餐、寵物營養(yǎng)調(diào)控”5個項目模塊,形成了由簡單到復雜、由初級到高級的職業(yè)能力學習次序,設(shè)置23個關(guān)鍵任務,建立了“實施單、考核單”貫穿全程的“工作頁”,形成了基于職業(yè)能力培養(yǎng)規(guī)律和融思政等綜合素養(yǎng)的“工作頁式”教材,可充分實現(xiàn)“教學做”一體化教學,具有鮮明的職業(yè)性、實用性和引領(lǐng)性。在此基礎(chǔ)上,本教材實施了系統(tǒng)的“數(shù)字化”建設(shè),搭建了線上資源平臺,開發(fā)了與教學內(nèi)容銜接緊密的視頻、動畫、圖片等數(shù)字資源,可滿足“線上線下融合”教學和學習需要。
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