本教材以全新的角度全面介紹了酒吧服務和調酒必須拿握的基本酒水知識以及調酒的基本技能，為有志于學習調酒，從事酒吧服務和調酒的年輕人提供了一份完美的調酒大餐。此外，本教材從酒吧經營的角度闡述了酒吧服務、經營、管理的相關知識，為酒吧經營者提供了可供參考的翔實資料，為調酒師職業(yè)生涯規(guī)劃和發(fā)展奠定了基礎。