本書共十章，介紹了世界奶綿羊產業(yè)概況、世界主要奶綿羊品種、奶綿羊育種、奶綿羊繁殖、奶綿羊營養(yǎng)與飼料、奶綿羊泌乳生理、奶綿羊生產管理、綿羊奶營養(yǎng)與乳制品開發(fā)、奶綿羊主要疫病防治，以及奶綿羊養(yǎng)殖場規(guī)劃設計與裝備方面的內容。