本書內容包括四部分：實驗教程總論、基礎性實驗、綜合性實驗和研究（設計）型實驗。總論中主要介紹了水環(huán)境化學實驗常用的儀器、試劑配制及數(shù)據處理等基本知識；重點是以天然水中主要離子的測定為代表的基礎性實驗和水中生物營養(yǎng)元素的測定為代表的綜合性實驗作為課堂實驗內容。以使用大型儀器分析水中重金屬和有機物，圍繞當前水產養(yǎng)殖和漁業(yè)資源開發(fā)利用方面的最新研究成果，及其在水環(huán)境監(jiān)測中的應用為代表的研究（設計）型實驗，作為選修內容以供同學參考學習。還可供高等院校海洋科學以及相關專業(yè)的本科生、專科生和研究生的學習用書，也可作為從事水產增養(yǎng)殖、漁業(yè)水質管理技術人員以及環(huán)境保護工作者等專業(yè)人員的參考用書。