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中國奶產品質量安全研究報告（2021年） 
定 價：98 元
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《中國奶產品質量安全研究報告》為農業(yè)農村部奶產品質量安全風險評估實驗室（北京）主編的每年發(fā)布的年度報告，介紹了我國奶業(yè)基本情況（包括奶牛養(yǎng)殖數(shù)量、奶制品加工量和消費量以及國際奶業(yè)競爭），國產奶質量安全水平狀況及存在問題，牛奶質量安全風險評估研究，奶業(yè)科技創(chuàng)新進展，奶業(yè)發(fā)展模式創(chuàng)新進展，優(yōu)質乳工程技術規(guī)范等內容。主要內容包括中國奶業(yè)基本情況，國產奶質量安全情況，國產奶與進口奶質量安全水平比較，研究亮點，中國優(yōu)質乳工程等內容
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