第一章馬鈴薯生產的概述()
第一節(jié)馬鈴薯的植物學特性()
第二節(jié)種植馬鈴薯的優(yōu)勢()
第二章馬鈴薯的優(yōu)良品種()
第一節(jié)馬鈴薯優(yōu)良品種介紹()
第二節(jié)馬鈴薯優(yōu)良品種的推廣()
第三章馬鈴薯高效栽培技術()
第一節(jié)馬鈴薯發(fā)芽期田間管理技術()
第二節(jié)馬鈴薯幼苗期田間管理技術()
第三節(jié)馬鈴薯塊莖形成期田間管理技術()
第四節(jié)馬鈴薯塊莖膨大期和干物質積累期田間管理技術()
第四章馬鈴薯保護地栽培技術()
第一節(jié)馬鈴薯大棚栽培技術()
第二節(jié)地膜覆蓋栽培技術()
第五章種薯的脫毒生產技術()
第一節(jié)種薯脫毒生產的概述()
第二節(jié)脫毒種薯繁育設施與設備()
第三節(jié)莖尖脫毒生產與快速組培繁育()
第四節(jié)微型薯的脫毒繁育()
第五節(jié)種薯的脫毒繁育()
第六章馬鈴薯加工技術()
第一節(jié)馬鈴薯淀粉加工技術()
第二節(jié)馬鈴薯面食品加工技術()
第三節(jié)馬鈴薯休閑產品加工技術()
第四節(jié)馬鈴薯調味品加工技術()
第五節(jié)馬鈴薯飲品類加工技術()
第七章馬鈴薯病蟲害及綠色防控技術()
第一節(jié)科學合理用藥()
第二節(jié)病毒病()
第三節(jié)菌類病害()
第四節(jié)蟲害()
第五節(jié)草害()
第六節(jié)鼠害()
第七節(jié)不良環(huán)境造成的危害()
參考文獻()