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資源真菌學(國家林業(yè)和草原局普通高等教育十三五規(guī)劃教材)

資源真菌學(國家林業(yè)和草原局普通高等教育十三五規(guī)劃教材)

定  價:52 元

        

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  • 作者:韓長志,熊智 編
  • 出版時間:2019/1/1
  • ISBN:9787503897795
  • 出 版 社:中國林業(yè)出版社
  • 中圖法分類:Q949.32 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:
  • 開本:16開
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  《資源真菌學/國家林業(yè)和草原局普通高等教育十三五規(guī)劃教材》在編寫過程中,西南林業(yè)大學的專家學者從各自熟知的領域開展內容撰寫,從不同角度提出了非常具有建設意義的意見。同時,來自于河北省農林科學院、文安縣農業(yè)局等生產一線不同專家學者的建議和意見,使得《資源真菌學/國家林業(yè)和草原局普通高等教育十三五規(guī)劃教材》的編寫內容既有豐富的理論知識內容,也具有重要的實踐應用內容。此外,《資源真菌學/國家林業(yè)和草原局普通高等教育十三五規(guī)劃教材》的編寫內容充分吸收國內外諸多真菌研究學者的新研究成果,從真菌學向真菌資源學及其相關的學科領域進行拓展,與化學、醫(yī)學、農學、林學、農藥學、食品科學以及生態(tài)學、分子生物學、生物信息學等多學科相互交叉滲透,不僅具有傳統學科的研究成果,也充分吸收了近些年利用現代技術的研究成果,是集中展示近年國內外資源真菌學研究、開發(fā)、利用和保護工作的重要載體,因此,《資源真菌學/國家林業(yè)和草原局普通高等教育十三五規(guī)劃教材》可作為高等院校生物學、微生物學、農學、林學、藥學、食品科學與工程、制藥工程、植物保護、森林保護、資源環(huán)境等專業(yè)的本科教材,也可作為開展資源真菌研究的科學研究參考書。
  《資源真菌學/國家林業(yè)和草原局普通高等教育十三五規(guī)劃教材》涉及10章內容,分別是第1章緒論,主要對真菌與資源真菌學的概念、理論體系進行介紹;第2章資源真菌的種類及分類系統,主要對資源真菌的主要種類、數量以及分類系統進行介紹;第3章資源真菌的代謝,主要是對資源真菌代謝過程中產生的酶、多糖以及高分子聚合物進行介紹;第4章資源真菌學的一般研究方法,主要是對資源真菌的分離、純化、鑒定以及保藏等方法進行介紹;第5章食用資源真菌,主要是對食用真菌的主要類群、生態(tài)分布、栽培、利用及加工技術等方面進行介紹;第6章藥用資源真菌,主要是對藥用真菌的主要類群、栽培、利用及加工技術、遺傳育種等方面進行介紹;第7章農林資源真菌,主要是對蟲生資源真菌、拮抗資源真菌、菌根菌肥資源真菌、除草資源真菌、農藥降解資源真菌的利用方面進行介紹;第8章工業(yè)資源真菌,主要是對酵母菌的開發(fā)及利用,以及霉菌的開發(fā)及利用等方面進行介紹:第9章環(huán)境資源真菌及利用,主要是對真菌在環(huán)境物質循環(huán)中作用以及水環(huán)境真菌、有機固體廢物真菌的利用進行介紹;第10章*環(huán)境資源真菌及利用,主要是對冰川、低水活度、高溫等*環(huán)境條件下存在的資源真菌進行介紹。
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