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味道:名廚世家的日常美食
定 價:49.9 元
當前圖書已被 7 所學校薦購過!
查看明細
作者:李胤萱 著
出版時間:2017/7/1
ISBN:9787557839703
出 版 社:吉林科學技術出版社
中圖法分類:
TS972.127
頁碼:160
紙張:
版次:1
開本:其他
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內容簡介
作者介紹
目 錄
本書取材于名廚世家的日常美食,專為廚房新手設計的快樂食譜進階版,一學就會,一吃就愛,跟著掌廚很好美食達人Monica 學做菜,您也能享受好玩、快樂與幸福的廚房時光。工作再忙,也不能錯過美食的天然療愈能力,自己動手做美食,才能獨自挖掘它的深層魅力,簡單明了食譜,讓您輕松愛上在自家廚房做菜的感覺,讓您更享健康,更懂生活,更體會其中的精致之美。
Monica,本名李胤萱,美食雜志專欄作家,名廚世家第三代掌勺人。喜歡在微信公眾號“摯愛甄選”上分享自己的烹飪及生活心得。
Part 1 早餐真的太重要了
土豆泥沙拉 003
自制雜糧煎餅 005
老北京芝麻醬糖餅 007
蔬菜雞蛋餅 011
黃金蛋炒飯 013
口袋餅 015
蜜汁饅頭片 017
白菜香餅 021
孜然炒饅頭 023
炒 餅 025
Part 2 簡食教室:懶人美味湯羹和面條
炒方便面 031
蔥油拌面 033
韓式拉面 035
櫻桃番茄意大利面 039
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