第一章 無(wú)公害食品、綠色食品、有機(jī)食品概述
第一節(jié) “三品一標(biāo)”概述
一、無(wú)公害食品概述
二、綠色食品概述
三、有機(jī)食品概述
第二節(jié) 無(wú)公害食品、綠色食品、有機(jī)食品的區(qū)別

第二章 農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化認(rèn)證規(guī)程．
第一節(jié) 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證
一、申請(qǐng)要求
二、審查要求
三、復(fù)查換證
四、證書(shū)內(nèi)容變更
五、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)及檢測(cè)數(shù)量
六、檢查員基本職責(zé)與行為準(zhǔn)則
第二節(jié) 綠色食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證
一、綠色食品認(rèn)證
二、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)
第三節(jié) 綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地認(rèn)證
一、全國(guó)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地申報(bào)材料清單
二、全國(guó)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地續(xù)展材料清單
第四節(jié) 有機(jī)食品認(rèn)證程序
一、有機(jī)食品認(rèn)證程序
二、有機(jī)食品認(rèn)證文件資料清單（種植業(yè)與初加工產(chǎn)品）

第三章 農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程
第一節(jié) 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程
一、無(wú)公害秋白菜生產(chǎn)操作規(guī)程
二、無(wú)公害白菜生產(chǎn)操作規(guī)程
三、無(wú)公害小白菜生產(chǎn)操作規(guī)程
四、無(wú)公害生菜生產(chǎn)操作規(guī)程
五、無(wú)公害苦苣生產(chǎn)操作規(guī)程
六、無(wú)公害蘿卜栽培技術(shù)規(guī)程
七、無(wú)公害胡蘿卜生產(chǎn)操作規(guī)程
八、無(wú)公害胡蘿卜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
九、無(wú)公害芹菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
十、無(wú)公害越冬黃瓜生產(chǎn)操作規(guī)程
十一、無(wú)公害黃瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
十二、無(wú)公害番茄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
十三、無(wú)公害西葫蘆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
十四、無(wú)公害蕓豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
十五、無(wú)公害菜豆露地生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
十六、無(wú)公害結(jié)球甘藍(lán)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
十七、無(wú)公害食品甘藍(lán)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
十八、無(wú)公害花椰菜（菜花）生產(chǎn)操作規(guī)程
十九、無(wú)公害苦瓜生產(chǎn)操作規(guī)程
二十、無(wú)公害茼蒿生產(chǎn)操作規(guī)程
二十一、無(wú)公害油菜生產(chǎn)操作規(guī)程
二十二、無(wú)公害芫荽生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
二十三、無(wú)公害辣椒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
二十四、無(wú)公害洋蔥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
二十五、無(wú)公害冬瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
二十六、無(wú)公害大蒜生產(chǎn)操作規(guī)程
二十七、無(wú)公害茄子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
二十八、無(wú)公害茄子生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程
二十九、無(wú)公害大棗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
三十、無(wú)公害草莓生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程
三十一、無(wú)公害蘋(píng)果生產(chǎn)操作規(guī)程
三十二、日光溫室無(wú)公害葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
三十三、山杏樹(shù)種植操作規(guī)程
三十四、無(wú)公害玉米生產(chǎn)操作規(guī)程
三十五、無(wú)公害蕎麥種植操作規(guī)程
三十六、無(wú)公害谷子種植操作規(guī)程
三十七、無(wú)公害馬鈴薯生產(chǎn)操作規(guī)程
三十八、無(wú)公害地瓜生產(chǎn)操作規(guī)程
第二節(jié) 綠色食品農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程
一、綠色食品玉米種植技術(shù)規(guī)程
二、綠色食品玉米生產(chǎn)操作規(guī)程
三、綠色食品高粱生產(chǎn)操作規(guī)程
四、綠色食品高粱種植技術(shù)規(guī)程
五、綠色食品谷子生產(chǎn)操作規(guī)程
六、綠色食品黍子生產(chǎn)操作規(guī)程
七、綠色食品谷子生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程
八、綠色食品小米加工操作規(guī)程
九、綠色食品番茄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
十、綠色食品日光溫室櫻桃番茄生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程
十一、綠色食品番茄種植操作規(guī)程
十二、綠色食品黃瓜生產(chǎn)操作規(guī)程
十三、綠色食品黃瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
十四、綠色食品黃瓜種植操作規(guī)程
十五、綠色食品番茄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
十六、綠色食品茄子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
十七、綠色食品青椒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
十八、綠色食品西葫蘆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
十九、綠色食品蕓豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
二十、綠色食品白菜花生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
二十一、綠色食品大白菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
二十二、綠色食品大蔥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
二十三、綠色食品甘藍(lán)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
二十四、綠色食品胡蘿卜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
二十五、綠色食品蘿卜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
二十六、綠色食品蘆筍生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
二十七、綠色食品辣椒種植操作規(guī)程
二十八、綠色食品青椒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
二十九、綠色食品馬鈴薯生產(chǎn)操作規(guī)程
三十、綠色食品馬鈴薯生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
三十一、綠色食品毛豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
三十二、綠色食品南瓜種植操作規(guī)程
三十三、綠色食品平菇栽培技術(shù)規(guī)程
三十四、綠色食品香菇生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程
三十五、綠色食品西蘭花生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
三十六、綠色食品芹菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
三十七、綠色食品洋蔥生產(chǎn)操作技術(shù)規(guī)程
三十八、綠色食品大棗生產(chǎn)操作規(guī)程
三十九、綠色食品大鈴鐺棗生產(chǎn)操作規(guī)程
四十、綠色食品草莓生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
四十一、綠色食品日光溫室葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
四十二、綠色食品葡萄生產(chǎn)操作規(guī)程
四十三、綠色食品日光溫室油桃生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程
四十四、綠色食品桃生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程
四十五、綠色食品大扁杏生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程
四十六、綠色食品蘋(píng)果生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程
四十七、綠色食品西瓜生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程
四十八、綠色食品南果梨生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程
四十九、綠色食品豆類生產(chǎn)操作規(guī)程
第三節(jié) 綠色食品原料生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程
一、綠色食品原料玉米生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程
二、綠色食品原料大棗生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程
三、綠色食品原料谷子生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程
四、綠色食品原料葡萄生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程
第四節(jié) 有機(jī)食品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程
一、有機(jī)玉米種植技術(shù)規(guī)程
二、有機(jī)玉米馇加工操作規(guī)程
三、有機(jī)玉米面加工操作規(guī)程
四、有機(jī)谷子種植技術(shù)規(guī)程
五、有機(jī)小米加工操作規(guī)程
六、有機(jī)高梁種植技術(shù)規(guī)程
七、有機(jī)高粱米加工操作規(guī)程
八、有機(jī)黍子種植技術(shù)規(guī)程
九、有機(jī)大黃米加工操作規(guī)程
十、有機(jī)大黃米面加工操作規(guī)程
十一、有機(jī)黑豆種植技術(shù)規(guī)程
十二、有機(jī)黑豆加工操作規(guī)程
十三、有機(jī)黑芝麻種植技術(shù)規(guī)程
十四、有機(jī)黑芝麻加工操作規(guī)程
十五、有機(jī)綠豆種植技術(shù)規(guī)程
十六、有機(jī)綠豆加工操作規(guī)程
十七、有機(jī)蕎麥種植技術(shù)規(guī)程
十八、有機(jī)蕎麥米加工操作規(guī)程
十九、有機(jī)蕎麥面加工操作規(guī)程
二十、有機(jī)（糙米）稻種植技術(shù)規(guī)程
二十一、有機(jī)糙米稻加工操作規(guī)程
二十二、有機(jī)白沙花生種植技術(shù)規(guī)程
二十三、有機(jī)白沙花生米加工操作規(guī)程
二十四、有機(jī)白腰花豆種植技術(shù)規(guī)程
二十五、有機(jī)白腰花豆加工操作規(guī)程
二十六、有機(jī)白蕓豆種植技術(shù)規(guī)程
二十七、有機(jī)白蕓豆加工操作規(guī)程
二十八、有機(jī)稻（黑米）種植技術(shù)規(guī)程
二十九、有機(jī)黑米稻加工操作規(guī)程
三十、有機(jī)豇豆種植技術(shù)規(guī)程
三十一、有機(jī)豇豆加工操作規(guī)程
三十二、有機(jī)紅小豆種植技術(shù)規(guī)程
三十三、有機(jī)紅小豆加工操作規(guī)程
三十四、有機(jī)紅腰花豆種植技術(shù)規(guī)程
三十五、有機(jī)紅腰花豆加工操作規(guī)程
三十六、有機(jī)紅蕓豆種植技術(shù)規(guī)程
三十七、有機(jī)紅蕓豆加工操作規(guī)程
三十八、有機(jī)黃豆種植技術(shù)規(guī)程
三十九、有機(jī)黃豆加工操作規(guī)程
四十、有機(jī)豇豆種植技術(shù)規(guī)程
四十一、有機(jī)豇豆加工操作規(guī)程
四十二、有機(jī)糯稻種植技術(shù)規(guī)程
四十三、有機(jī)糯稻加工操作規(guī)程
四十四、有機(jī)水稻種植技術(shù)規(guī)程
四十五、有機(jī)大米加工操作規(guī)程
四十六、有機(jī)香稻種植技術(shù)規(guī)程
四十七、有機(jī)香稻加工操作規(guī)程
四十八、有機(jī)小白豆種植技術(shù)規(guī)程
四十九、有機(jī)小白豆加工操作規(guī)程
五十、有機(jī)小麥種植技術(shù)規(guī)程
五十一、有機(jī)面粉加工操作規(guī)程
五十二、有機(jī)燕麥種植技術(shù)規(guī)程
五十三、有機(jī)燕麥米加工操作規(guī)程
五十四、有機(jī)薏苡（薏米）種植技術(shù)規(guī)程
五十五、有機(jī)薏米加工操作規(guī)程
五十六、有機(jī)紫皮花生種植技術(shù)規(guī)程
五十七、有機(jī)紫皮花生米加工操作規(guī)程
五十八、有機(jī)雜糧粉加工操作規(guī)程
五十九、有機(jī)雜糧面條加工操作規(guī)程
六十、有機(jī)雜糧速食米加工操作規(guī)程

附錄
附錄一 常用標(biāo)準(zhǔn)
附錄二 綠色食品產(chǎn)品適用目錄（2015版）
附錄三 化肥、農(nóng)藥、種子真假鑒別手冊(cè)
附錄四 作物營(yíng)養(yǎng)元素缺乏癥檢索表