2016年1月6日于武漢商學院進入21世紀，隨著我國旅游業(yè)的飛速發(fā)展，培養(yǎng)旅游業(yè)專門人才的院校也越來越多。從學校的性質來看，由于高等職業(yè)院校的學生定位準確、技能扎實，符合社會實際需要，就業(yè)供不應求，使高職教育受到了全社會的共同關注�？墒�，作為一線教師，在授課中卻深有感觸。目前，我國高職教育有許多教材多借用本科教材體系，其內容偏多、理論偏深、實踐性內容嚴重不足，給教學帶來一定困難，嚴重影響了教學質量。此外，有一些教材不能及時反映新技能和新觀點，更缺少相應的實例為理論內容做說明。

　　為突出本書的特色，作為《中國旅游文化》一書的主編，走訪了多個旅游景區(qū)、旅行社等旅游企業(yè)，訪談了旅游專業(yè)學生和旅游企業(yè)從業(yè)人員。經(jīng)過深入調研后，組織旅游專業(yè)資深一線教師、行業(yè)專家等積極編寫。本書在廓清旅游、文化概念及其相互關系和旅游文化、文化旅游概念及其相互關系的基礎上，基于旅游者的視角，以大眾旅游的主要客體，結合近年旅游熱門景點和旅游行業(yè)發(fā)展動態(tài)，對教學內容進行了精選和序化。通過旅游山水、聚落文化、宗教文化、民俗文化等一系列貼近旅游實踐和學生認知水平的多個趣味專題，立體式地呈現(xiàn)國內外的旅游文化。

　　本教材以“旅游的內核是文化”為基本理念，詮釋旅游客體中的文化內涵，理論與實踐相結合，幫助旅游者學會感受山水風光，考察傳統(tǒng)民居，游覽古典園林，走進聚落文化，品味經(jīng)典飲食，體驗宗教文化，欣賞著名戲曲……熟悉旅游中的“門道”，掌握旅游中的“精道”，體驗旅游中的“說道”。引導讀者在游中學，在學中游，寓游學于旅游之中。

　　整體教學內容具有針對性、趣味性、實用性。除此之外，編者以“立體化教材模式”編寫，增加小資料、小案例、小貼士、補充資料、綜合運用案例導入與相關鏈接等欄目，使同學們開闊視野、增廣見聞，通過真實案例及大量事實的輔助說明，使理論的內容生動起來。

　　《中國旅游文化》適合高職高專院校旅游類專業(yè)作為教材使用，同時也可適用于旅游企業(yè)工作人員的培訓用書。本教材編寫過程中秉持“課堂即旅游”“旅游即文化”的編寫理念，建議教師根據(jù)不同專題內容，通過情境教學法、現(xiàn)場教學法、互動教學法、角色扮演教學法等豐富多彩的教學方法和手段，科學合理地組織教學。

　　黃麗