《食品安全治理文集（2014年卷）》匯聚了2014年及近些年我國食品安全治理方面的新研究成果，涵蓋法學、食品科學、環(huán)境科學、管理學、新聞學等眾多學科，是食品安全治理跨學科研究的一次集體展示。

　　《食品安全治理文集（2014年卷）》共收錄文章29篇，主要涉及食品安全法治、食品安全政府監(jiān)管、食品安全社會參與、食品安全環(huán)境治理、食品安全標準、食品安全風險治理、食品安全國際合作與國家安全等七個方面，始終強調(diào)將食品安全一般規(guī)律與我國國情相結(jié)合。

　　《食品安全治理文集（2014年卷）》的作者既有長期從事理論研究的學者，也有奮戰(zhàn)在第一線的實務(wù)工作者，他們從問題出發(fā)，運用多種知識和方法，對食品安全問題的解決作出了有益的探索。

　　《食品安全治理文集（2014年卷）》有助于法學、食品科學等學科背景的學者和學生了解我國食品安全治理的現(xiàn)狀、問題及*新研究成果，同時也可供實務(wù)工作者參考使用。