畜產(chǎn)原料是指通過畜牧生產(chǎn)獲得的產(chǎn)品，如肉、乳、蛋和皮毛等，絕大多數(shù)必須經(jīng)過加工處理后方可供利用或使其價值提高。這種對畜產(chǎn)原料進行加工處理的過程稱為畜產(chǎn)品加工。而畜產(chǎn)品的品質(zhì)與原材料有密不可分的關系，原料控制是保證產(chǎn)品質(zhì)量的第一關。這些研究畜產(chǎn)品加工的科學理論和工藝技術就是畜產(chǎn)原料加工與控制。這是一門理工農(nóng)相結合的應用型

本書是對新時代木質(zhì)基前沿新材料開發(fā)與利用新近研究成果的總結和凝練之作，聚焦于木材科學基礎研究理論的突破和顛覆性技術的研發(fā)，系統(tǒng)性地闡述了木材科學領域的前沿發(fā)展。全書共11章，主要內(nèi)容涵蓋了木材超分子聚集體、木材分子結構解譯、木材仿生學、木材拓撲學、特殊功能木材、納米纖維素、木質(zhì)氣凝膠材料、木材碳學、木材增材制造、仿生膠

本書共六章，內(nèi)容貼合美容主診醫(yī)師培訓大綱，涵蓋了目前醫(yī)療美容皮膚科學常見的損容性疾病及治療技術。對于每種疾病均用清晰的彩色圖片展示皮膚病損，并對疾病的定義、病因、病理變化、臨床表現(xiàn)、輔助檢查、診斷及鑒別診斷、治療方法等進行詳細介紹，附有典型案例的治療方案及效果展示。

本教材是在第2版的基礎上修訂而成的，共10章，重點介紹了口腔缺損性疾病修復的基礎知識、基礎理論、基本技能。本教材在保持了第2版教材知識結構的連續(xù)性和系統(tǒng)性的基礎上，進行了知識更新，并重點介紹了牙體缺損的修復、牙列缺損的修復、牙列缺失的全口義齒修復中的新技術。本教材設置了醫(yī)者仁心模塊，使學生在提高專業(yè)素養(yǎng)的同時，建立正確

本教材共分為5篇，包括常見癥狀和問診、體格檢查、實驗診斷、輔助檢查、臨床常用診斷技術、病歷書寫與診斷方法。本教材以現(xiàn)行版教學標準為依據(jù)，結合最近衛(wèi)生標準、臨床指南進展，內(nèi)容選擇上堅持以“實用性”為原則，注重知識、能力和素養(yǎng)的有機結合。本教材重視課程思政和職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的融合，通過醫(yī)者仁心等內(nèi)容傳遞高尚的醫(yī)德醫(yī)風和嚴謹?shù)目?/p>

本書系統(tǒng)地論述了城市污水處理運行優(yōu)化相關知識，旨在幫助讀者了解城市污水處理運行過程典型優(yōu)化方法，理解和熟悉運行優(yōu)化基本原理，特別是根據(jù)城市污水處理過程的不同特點設計目標模型和群智能優(yōu)化方法。另外，結合作者在城市污水處理運行優(yōu)化領域的多年科研成果，對城市污水處理運行優(yōu)化的前沿技術、應用平臺以及發(fā)展趨勢也進行了系統(tǒng)介紹。

本書結合作者團隊在高端裝備智能運維領域積累多年的研究成果與**研究進展，以工程中常見的關鍵基礎部件滾動軸承為研究對象，重點介紹滾動軸承動力學建模、性能退化程度評估和壽命預測方法，內(nèi)容兼顧基礎性、學術性和實用性，具有較強的可讀性。

本書主要對航空航天制造產(chǎn)品開展了在裝配階段實現(xiàn)自動化制孔的研究，旨在推進機器人制孔系統(tǒng)的應用。本書內(nèi)容包括：設計、研發(fā)鉆孔末端執(zhí)行器和螺旋銑孔末端執(zhí)行器；完成制孔系統(tǒng)軟件開發(fā)，對執(zhí)行器路徑規(guī)劃、作業(yè)算法、檢測功能進行開發(fā)；實現(xiàn)機器人與末端執(zhí)行器的自適應控制；對鉆孔機理進行研究，對疊層材料進行鉆孔試驗；對銑孔機理進行研究

本書以三江平原農(nóng)田-河沼系統(tǒng)水環(huán)境常規(guī)水體污染物和重金屬的污染特征、環(huán)境行為、風險識別及污染修復與調(diào)控為核心，綜合環(huán)境科學、材料科學、生態(tài)學、地統(tǒng)計學等多學科理論，探尋污染物的時空演變規(guī)律，識別影響水質(zhì)變化的關鍵因子，并通過數(shù)值模擬技術揭示農(nóng)田-河沼系統(tǒng)農(nóng)業(yè)面源污染關鍵地區(qū)及關鍵時期，提出綜合調(diào)控管理模式；建立凍結期雪

全書共9章，系統(tǒng)地論述了基于磁流體的光纖磁場傳感技術。首先介紹磁流體的構成、制備及應用等；其次介紹磁流體微觀結構的模擬及其特性分析；然后深刻闡述基于磁流體的磁控折射率、磁控雙折射及磁控體形效應等特性的光纖磁場傳感技術；最后探索基于磁流體的光纖磁場傳感技術的矢量磁場傳感特性，以及磁流體光子晶體結構的磁場傳感技術。本書內(nèi)容