本書(shū)在作者多年的科研基礎(chǔ)上，系統(tǒng)介紹了植物多酚及其在水產(chǎn)品中的應(yīng)用，包括植物多酚的提取技術(shù)、分離純化、分析與結(jié)構(gòu)鑒定、對(duì)水產(chǎn)品中的內(nèi)源性甲醛的清除作用、對(duì)水產(chǎn)品的保鮮作用。其內(nèi)容涉及天然產(chǎn)物化學(xué)、食品功能學(xué)、生物化學(xué)和水產(chǎn)品的貯藏加工的研究前沿和熱點(diǎn)。本書(shū)可供植物學(xué)、食品、化工和醫(yī)藥等相關(guān)專業(yè)科研工作者及高等院校師生參

對(duì)世界充滿好奇心的小哥倆小虎和小青在一次郊游的時(shí)候，偶遇了昆蟲(chóng)精靈瓢蟲(chóng)博士和螳螂君，他們結(jié)識(shí)后成為好朋友，從此結(jié)伴而行，一起探索這個(gè)神奇的世界。每當(dāng)小哥倆對(duì)大自然的事物產(chǎn)生疑問(wèn)時(shí)，瓢蟲(chóng)博士和螳螂君總能找到科學(xué)家，幫助孩子們解答心中的疑惑。這不，小哥倆為了蘑菇是不是植物，討論得熱火朝天。瓢蟲(chóng)博士決定帶著大家去找蘑菇王老師

依照《安貝氏菌物詞典》第10版的分類系統(tǒng)，小菇科隸屬于擔(dān)子菌門蘑菇綱蘑菇目，包含11個(gè)屬：赤小菇屬、膠孔菌屬、扇形小菇屬、半小菇屬、小菇屬、扇菇屬、脂小菇屬、黏柄小菇屬、元蘑屬、幕府菇屬和干臍菇屬，全世界約有800種，中國(guó)有10屬（僅扇形小菇屬未見(jiàn)分布）120余種。在全國(guó)20個(gè)省（自治區(qū)、直轄市）調(diào)查、采集標(biāo)本的基礎(chǔ)上

《-內(nèi)酰胺酶和其他機(jī)制介導(dǎo)的細(xì)菌耐藥》不僅詳盡描繪出-內(nèi)酰胺酶介導(dǎo)細(xì)菌耐藥的整體畫(huà)卷，而且也對(duì)細(xì)菌耐藥的其他相關(guān)知識(shí)進(jìn)行了較全面的介紹。全書(shū)由四篇構(gòu)成，篇抗菌藥物與細(xì)菌耐藥概述,對(duì)抗菌藥物、-內(nèi)酰胺類抗生素的發(fā)展與作用機(jī)制，細(xì)菌耐藥特別是-內(nèi)酰胺類抗生素細(xì)菌耐壓機(jī)制進(jìn)行了說(shuō)明，第二篇闡述細(xì)菌耐藥遺傳學(xué)基礎(chǔ)，第三篇詳盡介

本書(shū)對(duì)寧夏哈巴湖***自然保護(hù)區(qū)重要的昆蟲(chóng)資源進(jìn)行了記述。共記錄分布在哈巴湖保護(hù)區(qū)的主要昆蟲(chóng)12目144科665屬947種，反映了荒漠草原濕地生態(tài)系統(tǒng)昆蟲(chóng)類群的基本面貌。書(shū)中給出了昆蟲(chóng)各物種的主要鑒別特征、寄主植物或相關(guān)習(xí)性，以及分布情況，同時(shí)提供了各成蟲(chóng)的彩色特征圖和部分生態(tài)圖。書(shū)末附有哈巴湖***自然保護(hù)區(qū)功能區(qū)劃

《PCR最新技術(shù)原理、方法及應(yīng)用（第三版）》系統(tǒng)介紹各種PCR技術(shù)及其在各個(gè)領(lǐng)域中的應(yīng)用，涵蓋了最新發(fā)展的技術(shù)。第三版對(duì)第二版進(jìn)行了修訂和補(bǔ)充。例如，在方法方面增加了恒溫PCR，該方法可在一個(gè)溫度下即可完成PCR，省略了昂貴的PCR儀，適用于現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)；增加了微流控微滴數(shù)字PCR方法，該法的優(yōu)點(diǎn)是使用的樣本極少，定量比常

本書(shū)總結(jié)了2020年我國(guó)生命科學(xué)研究、生物技術(shù)和生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本情況，重點(diǎn)介紹了我國(guó)在生命組學(xué)與細(xì)胞圖譜、腦科學(xué)與神經(jīng)科學(xué)、合成生物學(xué)、表觀遺傳學(xué)、結(jié)構(gòu)生物學(xué)、免疫學(xué)、干細(xì)胞、新興前沿與交叉技術(shù)等領(lǐng)域的研究進(jìn)展，以及醫(yī)藥生物技術(shù)、生物醫(yī)學(xué)工程、工業(yè)生物技術(shù)、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、環(huán)境生物技術(shù)取得的年度進(jìn)展、重大成果，分析了我

生物工程開(kāi)放實(shí)驗(yàn)和專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以培養(yǎng)學(xué)生對(duì)問(wèn)題的分析能力、設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)能力、研究能力和工程實(shí)踐能力，可以增強(qiáng)學(xué)生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力。河北工業(yè)大學(xué)化工學(xué)院生物工程系結(jié)合教學(xué)和科研工作，在生物工程開(kāi)放實(shí)驗(yàn)、基因工程實(shí)驗(yàn)和專業(yè)實(shí)驗(yàn)講義的基礎(chǔ)上，考慮到內(nèi)容的實(shí)用性、前瞻性和創(chuàng)新性，增加了內(nèi)容的完整性、連貫性和系統(tǒng)性，編成此教材

《中國(guó)古生物志.新甲種第17號(hào)(總號(hào)第202冊(cè))：塔里木盆地中生代大孢子及孢形體化石》研究塔里木盆地中生代地表和井下共34條剖面的大孢子和孢形體化石，詳細(xì)記述了各個(gè)剖面上的化石鑒定結(jié)果、不同產(chǎn)層的化石組成和特征，確立了8個(gè)大孢子帶/組合帶，自老而新依次為：①早三疊世Stellibacutriletesgracilis-

《從光子到神經(jīng)元光、成像和視覺(jué)》從光量子這一基本概念入手，全面介紹了當(dāng)前生命科學(xué)中的各種光生物現(xiàn)象（如光合作用、結(jié)構(gòu)色、視覺(jué)等）和重要光學(xué)技術(shù)（如熒光共振能量轉(zhuǎn)移、多光子成像、光遺傳學(xué)等），尤其重點(diǎn)介紹了色覺(jué)、單光子視覺(jué)、視信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)等不同層次、不同方面視覺(jué)過(guò)程的光物理特征。《從光子到神經(jīng)元光、成像和視覺(jué)》主體部分注重定