《計(jì)算機(jī)導(dǎo)論》為了滿足新形勢下對人才培養(yǎng)的需求，在“平臺+模塊”這一新的指導(dǎo)思想下，結(jié)合計(jì)算機(jī)類應(yīng)用型人才“工學(xué)”結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，根據(jù)多年培養(yǎng)應(yīng)用型人才的經(jīng)驗(yàn)編寫。 全書共12章，內(nèi)容包括緒論、數(shù)據(jù)在計(jì)算機(jī)中的表示、計(jì)算機(jī)硬件系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)軟件系統(tǒng)、操作系統(tǒng)和文件管理、文檔制作軟件Word、電子表格軟件Excel、

本書是主教材《C++程序設(shè)計(jì)語言》的配套用書，全書共6章，主要內(nèi)容有包括課程實(shí)踐概述、課程實(shí)踐預(yù)備知識、課程實(shí)踐示例、課程實(shí)踐材料、課程實(shí)踐報(bào)告書寫、上機(jī)練習(xí)題。本書可作為普通高等學(xué)校C++實(shí)踐課程教材，也可供學(xué)生自學(xué)。

《宴遇東方（4）：餐飲空間》著重介紹具有東方文化特色的餐飲空間。從雅俗共賞的中式，到精巧多變的日式，再到莊重華美的印度式和純樸生態(tài)的東南亞式，本書向您展示最新的設(shè)計(jì)動(dòng)態(tài)與創(chuàng)意成果。選擇8開的大開本設(shè)計(jì)，內(nèi)文編排更顯大氣，著重展現(xiàn)東方風(fēng)格。《宴遇東方（4）：餐飲空間》已經(jīng)成功出版三期，贏得了良好口碑與經(jīng)濟(jì)效益�！堆缬鰱|方

《可靠性工程基礎(chǔ)/普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材·普通高等教育機(jī)械類國家級特色專業(yè)系列規(guī)劃教材》系統(tǒng)全面地闡述了可靠性工程的基礎(chǔ)理論和相關(guān)技術(shù)。內(nèi)容包括：可靠性的基本理論，系統(tǒng)可靠性分析，可靠性的預(yù)計(jì)與分配，機(jī)械結(jié)構(gòu)可靠性設(shè)計(jì)，典型機(jī)械零件的可靠性設(shè)計(jì)，電子系統(tǒng)可靠性設(shè)計(jì)，故障模式、影響與危害性分析，故障樹分析，軟件可

本書的主要內(nèi)容有：制圖基本知識和技能、投影法和三視圖、組合體、軸測投影圖、機(jī)件的表達(dá)方法、標(biāo)準(zhǔn)件與常用件、零件圖、裝配圖。本書按照最新的國家標(biāo)準(zhǔn)編寫。本書附有配套的習(xí)題集，可供讀者鞏固練習(xí)。本書在內(nèi)容的編排上突出了理論和實(shí)踐相結(jié)合的實(shí)用性原則，對傳統(tǒng)的基本理論知識進(jìn)行了優(yōu)化和整合，適合于機(jī)械類和近機(jī)械類專業(yè)高職高專、中

本書根據(jù)教育部高等學(xué)校非計(jì)算機(jī)專業(yè)計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)課程教學(xué)指導(dǎo)分委員會提出的“1+X”課程設(shè)置模式的要求編寫。全書主要內(nèi)容包括計(jì)算機(jī)硬件基本知識、Windows操作系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)基礎(chǔ)、常用工具軟件、Word字處理軟件、Excel電子表格軟件、PowerPoint演示文稿制作軟件等。本書可作為《大學(xué)計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)》課程的實(shí)驗(yàn)

本書系統(tǒng)地闡述了食品分析的原理、操作方法和檢驗(yàn)技術(shù)，涉及食品和加工的多個(gè)方面：主要營養(yǎng)素檢測的基本原理和分析方法，現(xiàn)代儀器分析的基本原理和在食品分析中的應(yīng)用，以及常用的物性分析與感官評定。本書內(nèi)容包括食品樣品的采集、制備、處理與保存，食品的物理檢測法，食品理化分析，氣相色譜，液相色譜，紫外光譜分析，紅外光譜分析，以及食

本書是普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材，依據(jù)最新教學(xué)大綱、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范編寫，突出現(xiàn)代土木工程材料的新特點(diǎn)，共分為十三章。內(nèi)容包括：緒論、土木工程材料的基本性質(zhì)、氣硬性無機(jī)膠凝材料、水泥、混凝土、建筑砂漿、墻體材料、建筑鋼材、建筑高分子材料、瀝青材料、木材、建筑功能材料、土木工程材料試驗(yàn)。為適應(yīng)新時(shí)期對土木工程材料的要求

本書依據(jù)維修電工國家職業(yè)技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)中對中、高級維修電工的知識和技能的要求，滿足高職高專院校工科學(xué)生掌握維修電工崗位操作技能和獲取崗位資格證書的需要。本書內(nèi)容包括五個(gè)技能訓(xùn)練項(xiàng)目：維修電工基本技能訓(xùn)練；常用電工電子技術(shù)操作技能訓(xùn)練；電動(dòng)機(jī)與變壓器維護(hù)與檢修技能訓(xùn)練；三相異步電動(dòng)機(jī)基本控制線路安裝與檢修技能訓(xùn)練；典型生產(chǎn)

本書按照浮法玻璃生產(chǎn)工藝流程，介紹了浮法玻璃生產(chǎn)的原料及其制備、熔窯及熔制工藝、錫槽及成形工藝、退火窯及退火工藝、冷端及切裝工藝、保護(hù)氣體及其制備、產(chǎn)品缺陷及處理、產(chǎn)品質(zhì)量檢測等內(nèi)容，并對浮法玻璃“雙低碳”技術(shù)做了概述。為了方便讀者參考，本書還比較全面、詳細(xì)地介紹了玻璃的基本性質(zhì)。本書可供從事浮法玻璃生產(chǎn)、管理以及科研