《普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材：野生植物資源開發(fā)與利用》較全面系統(tǒng)地介紹了我國(guó)野生植物資源的種類、分布及特點(diǎn)、野生植物資源開發(fā)利用的基本理論、基本原則、基本途徑、基本方法和產(chǎn)業(yè)化開發(fā)基地建設(shè)技術(shù)以及重要野生植物的開發(fā)利用現(xiàn)狀、經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品的組成、性質(zhì)和用途，良種選育、基地建設(shè)、豐產(chǎn)栽培、原料采集、貯藏保鮮和加工工藝、產(chǎn)品

由陶杰和田錦主編的《分子生物學(xué)基礎(chǔ)及應(yīng)用技術(shù)》是生物技術(shù)類專業(yè)高職高�！笆�二五”規(guī)劃教材之一，從內(nèi)容到形式上體現(xiàn)職業(yè)技術(shù)教育的最新發(fā)展特色。本著“實(shí)踐技能培訓(xùn)為主導(dǎo)、理論知識(shí)夠用”的原則，突出應(yīng)用能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。本書共分6章，以較簡(jiǎn)明的形式概括了分子生物學(xué)的核心內(nèi)容，全面重點(diǎn)闡述了分子生物學(xué)的基本理論，突出介紹了

全書分為四篇，共十九章。第一篇主要介紹遺傳物質(zhì)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，包括核酸的結(jié)構(gòu)與功能和DNA重組與轉(zhuǎn)座；第二篇集中介紹遺傳信息的傳遞及其調(diào)控，包括基因組的復(fù)制、DNA損傷與修復(fù)、基因轉(zhuǎn)錄和翻譯；第三篇為分子生物學(xué)常用的方法與技術(shù)，著重介紹這些方法與技術(shù)的原理，包括核酸的研究方法與原理、蛋白質(zhì)的研究方法與原理、基因工程原理，以

《三支決策與粒計(jì)算》是《21世紀(jì)生物技術(shù)系列》的一個(gè)分冊(cè)，分上、下篇，共13章。上篇主要介紹PCR基礎(chǔ)理論和技術(shù)操作知識(shí)，以及技術(shù)操作中可能遇到的各種問題的解決方法。下篇介紹PCR相關(guān)技術(shù)的應(yīng)用，包括PCR技術(shù)在構(gòu)建cDNA文庫(kù)、測(cè)序及基因突變檢測(cè)，性別鑒定，動(dòng)植物、微生物DNA分型研究中的應(yīng)用；PCR技術(shù)分析DNA序

《蛋白質(zhì)物理》是一部蛋白質(zhì)物理學(xué)研究領(lǐng)域的系統(tǒng)性著作，由享譽(yù)世界的俄羅斯科學(xué)家A.V.芬克爾施泰因和O.B.普季岑根據(jù)其為俄羅斯科學(xué)院和莫斯科大學(xué)的學(xué)生講授蛋白質(zhì)物理課程時(shí)的講義撰寫而成，具有很高的理論和學(xué)術(shù)價(jià)值。本書內(nèi)容廣泛，包括了蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)分類、變性與折疊、結(jié)構(gòu)預(yù)測(cè)與設(shè)計(jì)等幾個(gè)部分，其主旨是以物理學(xué)（特別是統(tǒng)計(jì)物

《基因工程實(shí)驗(yàn)教程》是以基因工程實(shí)驗(yàn)為主要內(nèi)容，編寫的一本實(shí)驗(yàn)教材。全書共包括21個(gè)基因工程方面的基本實(shí)驗(yàn)，同時(shí)也涵蓋了與基因工程密切相關(guān)的部分細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)、生物信息學(xué)計(jì)算機(jī)操作技術(shù)等內(nèi)容，書后還附有基因工程常用試劑配制、實(shí)驗(yàn)室常用數(shù)據(jù)和實(shí)驗(yàn)室安全的一般常識(shí)。書中大部分實(shí)驗(yàn)是我們?cè)诮虒W(xué)中通過反復(fù)摸索后才搬進(jìn)學(xué)生課堂的，

《酶工程》是生命科學(xué)核心課程系列教材之一。全書共分9章，主要包括酶與酶工程基礎(chǔ)、酶的生產(chǎn)、酶的提取與分離純化、酶與細(xì)胞的固定化、化學(xué)酶工程、生物酶工程、酶的非水相催化、酶反應(yīng)器與酶?jìng)鞲衅�、酶的�?yīng)用。《酶工程》力求采用通俗的語(yǔ)言、靈活的方式將學(xué)科逸聞趣事、最新進(jìn)展納入編寫體系，使教材內(nèi)容在具備科學(xué)性、系統(tǒng)性和趣味性的同時(shí)

《生物化學(xué)（普通高等教育十二五規(guī)劃教材）》編著者楊榮武。《生物化學(xué)（普通高等教育十二五規(guī)劃教材）》內(nèi)容提要：本書是結(jié)合南京大學(xué)等高校多年來(lái)在生物化學(xué)課程的教學(xué)改革和教材建設(shè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，吸收國(guó)內(nèi)外多本優(yōu)秀生物化學(xué)或相關(guān)學(xué)科教材的優(yōu)點(diǎn)編寫而成，具有簡(jiǎn)潔、易懂、有趣、新穎、概念性強(qiáng)、脈絡(luò)清晰等特點(diǎn)。全書共分18章。每章

《遺傳學(xué)》由程羅根主編，全書分成18章，內(nèi)容涵蓋細(xì)胞遺傳、分子遺傳、群體遺傳、數(shù)量遺傳、發(fā)育遺傳、進(jìn)化遺傳和保護(hù)遺傳等主要領(lǐng)域，《遺傳學(xué)》內(nèi)容的選擇和章節(jié)安排，在保持現(xiàn)有教材風(fēng)格和優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，通過全體編著人員的共同努力，形成了鮮明的特色，可作為高等院校的本科遺傳學(xué)教材，也可作為從事本領(lǐng)域研究和教學(xué)的研究生和科研人員的

本書結(jié)合編者多年教學(xué)實(shí)踐并參考吸收了近年來(lái)國(guó)內(nèi)院校細(xì)胞生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教材的精華，由11位一線教師及專家編寫而成。全書分為4個(gè)部分共24個(gè)實(shí)驗(yàn)，內(nèi)容涵蓋顯微鏡技術(shù)、細(xì)胞化學(xué)、細(xì)胞器的分離和鑒定、染色體標(biāo)本制作、細(xì)胞培養(yǎng)和細(xì)胞融合、染色體畸變檢測(cè)、細(xì)胞凋亡檢測(cè)等基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)及綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的選題、設(shè)計(jì)和實(shí)施等。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容設(shè)置合理，