《化學(xué)反應(yīng)工程》由武漢工程大學(xué)國家級教學(xué)團隊組織編寫，為國家級一流本科課程配套教材。本書系統(tǒng)闡述了化學(xué)反應(yīng)工程基本原理及其應(yīng)用，全書共分9章，包括緒論、均相反應(yīng)動力學(xué)、間歇反應(yīng)器及理想流動反應(yīng)器、非理想流動及其反應(yīng)器設(shè)計、氣-固相催化反應(yīng)器、氣-液相反應(yīng)器、聚合反應(yīng)器以及生物與制藥反應(yīng)器，并介紹了典型的新型反應(yīng)器的研究

本書在簡述我國植物性農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的現(xiàn)狀及已采取的對策和措施的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)介紹了植物性農(nóng)產(chǎn)品有害物的種類、樣品的采集和處理技術(shù)，總結(jié)了當(dāng)前如農(nóng)藥及多環(huán)芳烴等有機污染物、重金屬及硝酸鹽等無機污染物、致病性微生物等有害物的控制技術(shù)，歸納了最新的有害物管理法規(guī)、有害物限量標(biāo)準(zhǔn)、有害物監(jiān)督監(jiān)測管理辦法、有害物風(fēng)險性評價等內(nèi)容。

空間太陽能電站作為服務(wù)于能源領(lǐng)域的航天重大裝備系統(tǒng)，有望成為利用空間能源為人類提供規(guī)模巨大、持續(xù)、穩(wěn)定的清潔綠色電力的重要基礎(chǔ)設(shè)施。本書以圖文結(jié)合的方式，從全球氣候變化與碳中和目標(biāo)背景入手，介紹了空間太陽能電站的發(fā)展背景、國際發(fā)展現(xiàn)狀、典型空間太陽能電站概念，并針對重要的空間大功率太陽能發(fā)電、無線能量傳輸系統(tǒng)以及空間太

《餐飲管理工作中的108個怎么辦》是針對新手餐飲店長而編寫的，全書包括六個部分，每部分四節(jié)，對應(yīng)采用“月”代表“章”，“周”代表“節(jié)”。本書具體由第一個月——角色認知與團隊管理；第二個月——樓面服務(wù)與質(zhì)量管理；第三個月——廚房作業(yè)與食材管理；第四個月——菜品管理與成本控制；第五個月——餐飲衛(wèi)生與安全管理；第六個月——餐

植物工廠是解決未來糧食問題的技術(shù)方法，受到世界矚目，近年來我國植物工廠發(fā)展迅速，植物工廠的一些關(guān)鍵技術(shù)均取得了重大突破。本書在第一版基礎(chǔ)上以作者團隊在植物工廠領(lǐng)域各項關(guān)鍵技術(shù)方面獲得的具有我國自主知識產(chǎn)權(quán)的研究成果為核心，分析了植物工廠基本概念、發(fā)展意義以及國內(nèi)外發(fā)展歷程；介紹了植物工廠的工藝與系統(tǒng)構(gòu)成、環(huán)境控制系統(tǒng)、

《外貿(mào)企業(yè)財務(wù)會計與結(jié)算實訓(xùn)》一書首先介紹外貿(mào)會計基礎(chǔ)知識，再一一地就外貿(mào)企業(yè)的各項財務(wù)業(yè)務(wù)——外匯業(yè)務(wù)核算、外貿(mào)結(jié)算核算、進口業(yè)務(wù)會計核算、出口業(yè)務(wù)會計核算、加工貿(mào)易會計、其他進出口業(yè)務(wù)的會計核算、出口貨物退（免）稅會計業(yè)務(wù)、外貿(mào)企業(yè)的會計報表等進行闡述。本書采用圖文解讀的方式，讓讀者在輕松閱讀中了解外貿(mào)企業(yè)財務(wù)會計

這是一本寫給年輕人的理財童話書。 鼴鼠小姐和企鵝先生，是一對背井離鄉(xiāng)來到新的國家打拼的小夫妻。兩人本一窮二白，但鼴鼠小姐參加理財大賽成為他們生活的轉(zhuǎn)折點。他們在豬博士、兔子大姐、信天翁先生等人的幫助下，掌握了理財?shù)姆椒ǎ�不但積累了財富，還成了成功的理財者。 這個溫馨的故事不僅探討了財富思維、合理開支、理財賬戶、基金投資

本書是一本案例分析型的實戰(zhàn)指導(dǎo)書。筆者從自己已經(jīng)公開發(fā)表的150余篇學(xué)術(shù)論文中，精心挑選了10篇論文作為例子進行解析，詳細地講解了每一項社會研究是如何從最初的想法、到具體研究問題、再到實際研究方法的運用、最后到論文的撰寫以及發(fā)表的整個過程。特別是仔細呈現(xiàn)了在這一過程中研究者的各種思考和當(dāng)時的想法。每一個例子都圍繞“問題

本書通過實地調(diào)研并結(jié)合官方的數(shù)據(jù)資料對滇西邊境片區(qū)農(nóng)民專業(yè)合作社的發(fā)起與組織成員構(gòu)成、合作社在農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)中的作用、合作社的內(nèi)部運營機制及其所面臨的外部環(huán)境、合作社在鄉(xiāng)村振興中的積極作用、合作社社員的資源稟賦及其參與合作社運營情況等方面進行了深入的分析，這為推動民族地區(qū)農(nóng)民專業(yè)合作社的發(fā)展提供具有可操作性的政策建議。

本書運用量化研究和質(zhì)性研究相結(jié)合的方法，圍繞我國新社會階層的結(jié)構(gòu)性特征、組織化現(xiàn)狀以及創(chuàng)新實踐的典型案例三個專題展開。第一編主要分析新社會階層的結(jié)構(gòu)化，主要從新社會階層的構(gòu)成、職業(yè)流動、家庭資產(chǎn)、生活休閑消費方式等方面對新社會階層進行分析。第二編主要分析新社會階層的組織化，主要從新社會階層組織起來的必要性、新社會階層群