咖啡是世界上三大植物飲料之一，其種植面積、產量、消費量和所涉及的咖啡種植者和整個產業(yè)鏈相關的從業(yè)人員規(guī)模都位居榜首。《中國咖啡史》就中國咖啡早期引種歷史考證與論述，中國早期和現代咖啡文化的形成與傳播發(fā)展歷史較為系統(tǒng)的進行了考據，同時，以獨特的視角，翔實的史料收集整理和闡述了世界咖啡文化的發(fā)展歷史。首次在同一《中國咖啡史

孕期是占據女性生命里程中的重要階段，現代都市女性已經不滿足于保守的孕期健康，更需要孕前、孕中、孕后期保持美麗。本書對女性孕育過程中如何保持美麗、保持健康做具體指導。并對已經升級為母親的女性如何保養(yǎng)提供方案。

《糧食儲藏與加工工程系列：谷物化學》從谷物化學發(fā)展的歷史、主要谷物種類、谷物的化學組成和主要研究方法到谷物品質做了比較系統(tǒng)的介紹；特別是結合谷物化學的研究進展，對作為人類食物主要原料的稻谷和小麥的品質做了較為深入的分析和介紹。與此同時，《糧食儲藏與加工工程系列：谷物化學》還對谷物加工與儲藏的關系做了概述。 《糧食儲藏

本書簡要總結了3D打印與快速模具技術的基本原理、種類、特點和應用，采用案例和視頻詳細介紹了常見的一種3D打印數據前處理軟件、五種3D打印和一種快速模具工藝的實踐方法，通過實踐案例給出各種工藝的實現方法，并附有思考題和實踐報告。

本書主要介紹天然煙用添加劑的圖書，共收集整理了78種天然煙用添加劑植物，主要內容包括：植物學名、植物采圖、生態(tài)特征、主要化學成分、感官特性、管理及參照標準和參考文獻共七個部分。本書內容包括添加劑的生態(tài)特性和主要分布，添加劑中揮發(fā)性化學成分、半揮發(fā)性化學成分和非揮發(fā)性化學成分和感官特性等內容。

本書的主要內容包括以下四個方面：1.前言，2.世界各地的馬鈴薯食品及其烹調加工方法，3.中國各地的馬鈴薯食品及其烹調加工方法，4.馬鈴薯主食化發(fā)展方向展望。本書對各國食用馬鈴薯的歷史及現狀、馬鈴薯加工的新技術以及馬鈴薯的日常烹飪方法進行了詳細介紹，以期為廣大讀者提供關于馬鈴薯及其食用方式方面的較為系統(tǒng)全面的信息。

當年輕的父母看到自己盼望已久的小天使降生的那一刻，幸福、激動的心情一定溢于言表。接下來，該怎樣喂養(yǎng)才能使可愛的寶寶更健康、更聰明,是每個父母首要面對的問題�！�0-3歲寶寶喂養(yǎng)同步指導》從做好寶寶出生前的精心準備入手，在寶寶發(fā)育的不同階段對寶寶的發(fā)育狀況、飲食與營養(yǎng)指導、日常保健與護理、不適與疾病的防治及體能訓練與智能培

《服裝工業(yè)制板》以服裝企業(yè)樣板師、工藝員的工作流程為導向，以完成典型服裝款式推板工作所需能力與素質要求為依據，設置服裝工業(yè)推板、服裝工業(yè)制板和服裝工業(yè)排料三大模塊、九個任務。主要內容包括筒裙、男西褲、襯衫、女時裝、男西裝五個典型服裝款式的推板，根據設計圖進行工業(yè)制板（讀圖）、根據企業(yè)訂單進行工業(yè)制板（讀單）、根據樣衣實

該書由我國膠鞋工業(yè)界的知名專家進行編撰，對各類膠鞋的制備技術做了系統(tǒng)、全面的敘述。具體包括制鞋材料，膠鞋結構設計，膠鞋配方設計，鞋用膠黏劑，鞋幫與鞋底制造工藝，膠鞋的成型工藝以及制鞋質量檢驗等。該書可供從事膠鞋生產、制造和研究的各類技術人員參考。

《寶石選購寶典》是以介紹珠寶玉石的歷史文化、鑒別特征、寶石的質量評估，以及如何選購各種不同類別寶石的一本專門性著作，全書圖文并茂。主要介紹了各種常見珠寶玉石的基本特征、真?zhèn)舞b別、質量評估、文化鑒賞以及如何選購寶石等。本書可作為大、中專院校珠寶首飾類專業(yè)學生的教學參考書，也可供從事珠寶首飾業(yè)的從業(yè)人員及廣大珠寶首飾愛好者

自古以來中醫(yī)極為重視粥養(yǎng)，用粥養(yǎng)生、簡單實惠。中醫(yī)主張在辨證施治指導下，以谷類為主，配以適合其體質和病情的中藥、蔬菜、瓜果、禽畜肉類等，同煮成藥粥，以補體強身、防病療疾。本書由國醫(yī)大師弟子、中醫(yī)專家結合多年中醫(yī)經驗編寫而成。書中詳述了中醫(yī)粥療的具體方法，4種常用五谷雜糧食材的養(yǎng)生粥方，適合四季食用的不同粥，不同體質人群

本手冊是一部介紹現代五金行業(yè)產品規(guī)格、用途和性能的大型綜合性工具書，內容包括工程材料及制品、五金工具、機械五金、建筑和裝潢五金及五金常用技術資料。選用**通用的五金產品，重點介紹產品標準、規(guī)格尺寸、性能用途和外形。圖表結合，圖文并茂，簡明扼要，查閱方便，標準完全采用國家和行業(yè)現行的，數據可靠。本手冊是五金行業(yè)生產、技術

《寶石選購寶典》是以介紹珠寶玉石的歷史文化、鑒別特征、寶石的質量評估，以及如何選購各種不同類別寶石的一本專門性著作，全書圖文并茂。主要介紹了各種常見珠寶玉石的基本特征、真?zhèn)舞b別、質量評估、文化鑒賞以及如何選購寶石等。本書可作為大、中專院校珠寶首飾類專業(yè)學生的教學參考書，也可供從事珠寶首飾業(yè)的從業(yè)人員及廣大珠寶首飾愛好者

自古以來中醫(yī)極為重視粥養(yǎng)，用粥養(yǎng)生、簡單實惠。中醫(yī)主張在辨證施治指導下，以谷類為主，配以適合其體質和病情的中藥、蔬菜、瓜果、禽畜肉類等，同煮成藥粥，以補體強身、防病療疾。本書由國醫(yī)大師弟子、中醫(yī)專家結合多年中醫(yī)經驗編寫而成。書中詳述了中醫(yī)粥療的具體方法，4種常用五谷雜糧食材的養(yǎng)生粥方，適合四季食用的不同粥，不同體質人群

《服裝工業(yè)制板》以服裝企業(yè)樣板師、工藝員的工作流程為導向，以完成典型服裝款式推板工作所需能力與素質要求為依據，設置服裝工業(yè)推板、服裝工業(yè)制板和服裝工業(yè)排料三大模塊、九個任務。主要內容包括筒裙、男西褲、襯衫、女時裝、男西裝五個典型服裝款式的推板，根據設計圖進行工業(yè)制板（讀圖）、根據企業(yè)訂單進行工業(yè)制板（讀單）、根據樣衣實

該書由我國膠鞋工業(yè)界的知名專家進行編撰，對各類膠鞋的制備技術做了系統(tǒng)、全面的敘述。具體包括制鞋材料，膠鞋結構設計，膠鞋配方設計，鞋用膠黏劑，鞋幫與鞋底制造工藝，膠鞋的成型工藝以及制鞋質量檢驗等。該書可供從事膠鞋生產、制造和研究的各類技術人員參考。

本手冊是一部介紹現代五金行業(yè)產品規(guī)格、用途和性能的大型綜合性工具書，內容包括工程材料及制品、五金工具、機械五金、建筑和裝潢五金及五金常用技術資料。選用**通用的五金產品，重點介紹產品標準、規(guī)格尺寸、性能用途和外形。圖表結合，圖文并茂，簡明扼要，查閱方便，標準完全采用國家和行業(yè)現行的，數據可靠。本手冊是五金行業(yè)生產、技術

當年輕的父母看到自己盼望已久的小天使降生的那一刻，幸福、激動的心情一定溢于言表。接下來，該怎樣喂養(yǎng)才能使可愛的寶寶更健康、更聰明,是每個父母首要面對的問題�！�0-3歲寶寶喂養(yǎng)同步指導》從做好寶寶出生前的精心準備入手，在寶寶發(fā)育的不同階段對寶寶的發(fā)育狀況、飲食與營養(yǎng)指導、日常保健與護理、不適與疾病的防治及體能訓練與智能培

本書是以適應行業(yè)對從事一線崗位生產的專業(yè)技術人員的需求進行編寫的。全書共五章，包括緒論，相圖在開發(fā)海水化學資源中的利用，海鹽的工藝生產過程及主要單元，苦鹵中提取鉀、鎂技術，苦鹵提溴技術等內容。 適合海鹽生產及苦鹵利用行業(yè)，特別是一線崗位生產的人員閱讀，也可作為海洋化工等相關專業(yè)的教材。

馬鈴薯富含膳食纖維、維生素和礦物質等營養(yǎng)成分，是全球公認的高營養(yǎng)食品。目前，適合我國居民傳統(tǒng)飲食習慣的馬鈴薯饅頭、面條等主食產品的加工技術正逐漸興起�！恶R鈴薯主食加工原料知多少》對馬鈴薯主食加工的主要原料、主要輔料、食品添加劑以及馬鈴薯休閑食品加工技術等進行了詳細介紹，為生產高營養(yǎng)、高品質的馬鈴薯主食加工產品提供了原料