本書以全產(chǎn)業(yè)鏈為視角，力求一二三產(chǎn)業(yè)融合。全書共分八章，前兩章為葡萄概況和葡萄生長發(fā)育；第三至第五章為葡萄品種、葡萄栽培和葡萄主要病蟲害及綠色防控技術(shù)，是本書的核心內(nèi)容；第六至第八章為葡萄貯藏保鮮、冷鏈物流與銷售和鮮食葡萄加工利用技術(shù)及葡萄文化。

本書內(nèi)容包括兩部分，上篇涵蓋了果品的采后生理、營養(yǎng)與品質(zhì)的關(guān)系、采收與分級(jí)以及幾種特色果品的貯藏與保鮮方法等內(nèi)容；下篇以蘋果和柿子為重點(diǎn)研究對(duì)象，進(jìn)行貯藏保鮮研究。本書從理論和實(shí)踐兩方面探討了果品貯藏技術(shù)的相關(guān)問題，內(nèi)容豐富，科學(xué)實(shí)用。

本書共八章，內(nèi)容包括：山葡萄的植物學(xué)特征、山葡萄種質(zhì)資源的遺傳多樣性、山葡萄種質(zhì)資源的保存方法、山葡萄種質(zhì)資源的繁殖更新方式、山葡萄主要栽培模式、山葡萄主要病蟲害及防治等。

本書收錄了我國近200種栽培蔬菜種子(包括其他繁殖材料)的實(shí)物圖片，主要包括每種蔬菜種子的群體圖像、單個(gè)或幾個(gè)種子的特寫及種子表面的紋飾圖像，展示了各種蔬菜種子所具有的不同形態(tài)特征。還對(duì)每種蔬菜的植物學(xué)分類地位、原產(chǎn)地以及植物學(xué)特征、生物學(xué)特性，尤其是種子的特征特性做了必要的描述。

本書共分五編，包括園藝學(xué)概述、園藝學(xué)基礎(chǔ)、園藝生產(chǎn)技術(shù)及其原理、園藝產(chǎn)業(yè)經(jīng)營實(shí)務(wù)和主要園藝植物及其產(chǎn)品，對(duì)園藝學(xué)的范疇、背景及現(xiàn)狀給出了整體描述，并從學(xué)科所涉及的基礎(chǔ)知識(shí)及原理入手，圍繞整個(gè)園藝產(chǎn)業(yè)鏈，從園藝植物資源、種植過程管理、生產(chǎn)設(shè)施配置、采后產(chǎn)品處理、貯藏加工、物流運(yùn)輸、配送銷售、產(chǎn)品質(zhì)量控制、企業(yè)生產(chǎn)管理、貿(mào)

不論是制作組合盆栽還是設(shè)計(jì)花壇，挑選合適的植物都是極為重要的步驟之一。在這個(gè)過程中，植物的株高、花色、觀賞期等特性都值得重點(diǎn)關(guān)注，而光照、土壤條件等環(huán)境特征則是栽培植物的基礎(chǔ)，這些信息都可以在這本書中查到，本書收錄了約700種植物，其中不僅包括造園時(shí)常用的花卉，還有花店中常見的切花，以及其他觀葉或觀果植物，并以花期或觀

在當(dāng)今，養(yǎng)花成為人們追求的一種流行時(shí)尚。養(yǎng)花不僅能讓養(yǎng)花人體驗(yàn)到種植的樂趣，還能凈化空氣、美化環(huán)境，同時(shí)在養(yǎng)花的過程中陶冶情操、修身養(yǎng)性，成為現(xiàn)代都市人追求品質(zhì)生活不可或缺的一項(xiàng)活動(dòng)。本書詳細(xì)介紹了養(yǎng)花的澆水、光照、施肥、養(yǎng)護(hù)等基礎(chǔ)知識(shí)，還介紹了草本植物、木本植物、多肉植物等不同種類花卉的養(yǎng)護(hù)方法，讓零基礎(chǔ)的新手也能一

中國起源地文化志系列叢書《中國葫蘆文化?遼寧葫蘆島卷》基于中國葫蘆文化起源地研究課題成果，結(jié)合《中國起源地文化志系列叢書編纂出版規(guī)范》進(jìn)行系統(tǒng)梳理，主要以中國葫蘆文化在寺兒堡鎮(zhèn)的發(fā)展歷史及現(xiàn)狀為基礎(chǔ)，將葫蘆文化發(fā)展脈絡(luò)、地理環(huán)境、時(shí)空傳播、資源特色、民俗特征、品牌成長等進(jìn)行系統(tǒng)挖掘整理，以葫蘆文化起源、發(fā)展、演變?yōu)楹诵?/p>

本書以蘋果研究成果為主線和主題，對(duì)新疆野蘋果等落葉果樹種質(zhì)資源進(jìn)行評(píng)價(jià)挖掘與創(chuàng)新利用。全書共九章，分為上篇、中篇、下篇。上篇“資源與育種的理論基礎(chǔ)”包括第一至五章：第一章為資源與性狀發(fā)育機(jī)理研究的關(guān)鍵技術(shù)，第二章為栽培蘋果起源演化和馴化機(jī)理，第三章為幾種落葉果樹的遺傳多樣性，第四章為蘋果芽變與果實(shí)質(zhì)地品質(zhì)發(fā)育機(jī)理，第五

《園藝分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)》是在1995年為研究生開設(shè)的“現(xiàn)代生物技術(shù)”課程的基礎(chǔ)上，吸收了生物技術(shù)發(fā)展的新技術(shù)與內(nèi)容，最終編寫而成的。全書共分12章，以園藝作物為研究對(duì)象，系統(tǒng)地介紹了核酸分離提取技術(shù)、基因克隆及表達(dá)分析技術(shù)、電泳及目的基因克隆測序、DNA分子標(biāo)記技術(shù)、分子雜交技術(shù)、差異表達(dá)基因篩選技術(shù)、基因功能研究技