本書作者從自身經(jīng)歷出發(fā)，講述有關食用野生菌的歷史與文化。菌類的傳說、逸事及文化意味，中國及世界各地的菌類食用史，松茸、見手青的識別與美味食譜，帶領讀者領略食用野生菌王國的奇妙魅力。

本書追溯了果園在人類歷史長河中的起源和發(fā)展，不僅涉及不同水果的栽培史，更描摹了果園文化，包括果園在不同文明的繁榮中所扮演的角色，果園在古代與貴族及民眾的關系，果園如何給藝術家?guī)�來源源不斷的靈感。從中我們可以窺探，千百年來，人類是如何通過塑造以及改變自然來滿足自己的欲望。

早上6點，在花園中享受一會兒寧靜的晨光，就可以開始計劃新的一天了。遠處傳來蜜蜂的嗡嗡聲，嬌嫩的花朵傲然挺立，花朵上還滿是昨夜的露珠花園是園藝的藝術，也是生活的藝術。在本書中，您可以走近7位女性園藝愛好者她們國籍不同，背景不同；她們是手藝人、家庭主婦、女商人和科學家；她們都熱衷于學習如何利用植物和裝飾房屋。她們分享了自己

圖說南果北移設施栽培技術

本書以圖解的形式全面簡要介紹了現(xiàn)今生產(chǎn)上大面積種植或主推的草莓優(yōu)良品種，包括日本品種、歐美品種及國內(nèi)選育的新優(yōu)品種；重點介紹了丹東精品草莓高效生產(chǎn)技術，包括育苗技術、日光溫室優(yōu)質(zhì)高效栽培技術、立體栽培技術、早春塑料大拱棚栽培技術、露地栽培技術以及果實采后處理與銷售；同時，病蟲草害是影響草莓優(yōu)質(zhì)高效栽培的最大障礙，準確識

蔬菜產(chǎn)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，是農(nóng)民收入的重要來源之一。本教材秉持“理論夠用，突出技能”的理念，在介紹蔬菜生產(chǎn)、基本技術相關理論知識的基礎上，重點介紹大宗蔬菜生產(chǎn)技術、地方特色蔬菜生產(chǎn)技術，最后介紹了蔬菜生產(chǎn)新技術、新模式。教材內(nèi)容深入淺出、簡潔明了，可操作性強。克服了傳統(tǒng)蔬菜生產(chǎn)技術相關手冊中理論知識欠缺及專業(yè)教

本教材為高等職業(yè)教育農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“十三五”規(guī)劃教材，是由7所高職院校專業(yè)教師和企業(yè)人員聯(lián)合編寫的新形態(tài)教材。本教材以項目為載體、以任務為驅(qū)動，按照模塊一項目-任務進行編寫，包括家庭園藝概述、家庭園藝基本知識、庭院園藝、陽臺園藝、室內(nèi)園藝等5個模塊。每個模塊下設置若干個項目，每個項目包括項目目標和若干個任務，每個任務包括相

本書由遼東學院趙鳳軍副教授主編，遼東學院小漿果科研團隊共同編著完成。主要介紹了軟棗獼猴桃、藍莓、草莓等小漿果的栽培生理和栽培技術，包括不同種類小漿果的生產(chǎn)情況、生物學特性、生態(tài)習性、品種特性及育苗技術、果園建立及管理、果實的采收和保鮮、病蟲害防治等內(nèi)容，闡明不同種類小漿果的生長發(fā)育規(guī)律，融入了小漿果科研團隊多年生產(chǎn)基地

本書按照模塊-項目-任務進行編寫，共分果樹生產(chǎn)技術、蔬菜生產(chǎn)技術、花卉生產(chǎn)技術三大模塊，內(nèi)含17個項目、41個任務。每一項目包括項目導入、項目內(nèi)容、知識拓展、學習評價等欄目，每一任務包括任務目標、任務準備、任務實施和常見技術問題處理等環(huán)節(jié)。全書突出“專業(yè)與產(chǎn)業(yè)、職業(yè)崗位對接，專業(yè)課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接，教學過程與生產(chǎn)過

蔬菜是人們?nèi)粘Ｉ�活中不可缺少的副食品。隨著人民生活質(zhì)量的不斷提高及健康意識的增強，人們對“無公害蔬菜”“綠色蔬菜”“有機蔬菜”需求迫切。豆類是蔬菜生產(chǎn)中的重要大類作物之一，在我國栽培歷史悠久，種類多，分布廣，是廣大消費者普遍喜愛的蔬菜種類。本書分別介紹了菜豆、豇豆、毛豆、扁豆、豌豆、蠶豆、四棱豆、紅花菜豆的概況、類型與