《特菜安全生產(chǎn)技術指南》由西北農(nóng)林科技大學張和義教授、胡萌潮等人編著�！短夭税踩�生產(chǎn)技術指南》對50種特菜的生產(chǎn)現(xiàn)狀、最新品種、栽培、貯藏、加工、留種、病蟲害防治作了介紹。內(nèi)容全面系統(tǒng)，資料新穎，數(shù)據(jù)可靠，而且文字簡練、通俗易懂，并附有插圖，可供廣大農(nóng)民、農(nóng)技員、商貿(mào)人員、農(nóng)業(yè)院校師生及軍隊兩用人材參考使用。

《綠葉菜類蔬菜標準化生產(chǎn)實用新技術疑難解答》為叢書中一本，以問答形式介紹了綠葉蔬菜（芹菜、菠菜、生菜等）標準化無公害生產(chǎn)對環(huán)境條件的要求，重點是將生產(chǎn)中存在的疑難問題一一提出，并給出最佳、最實用、最貼切生產(chǎn)實際的技術解決方案。全書內(nèi)容突出了技術的新穎性、可操作性。

本書針對家庭栽種,精心選擇了38種蔬果。不管家里是超大陽臺,還是只有幾扇向陽的窗臺,只要光線充足,都可以按照本書講解的方法,利用盆栽種出低成本又環(huán)保健康的美味蔬果。

《經(jīng)濟學論叢：基于供應鏈的蔬菜質(zhì)量安全治理研究》以實地調(diào)研和理論分析為基礎，引入基于Multi-agent建模的計算機仿真方法，構建符合我國現(xiàn)實情況的蔬菜質(zhì)量安全仿真模型，并進行政策仿真實驗，探討各相關主體的行為、各因素的影響，以及相互作用的規(guī)律，探索與設計一套能夠保障我國蔬菜質(zhì)量安全的治理機制，并為從根本上解決我國蔬

“蔬菜”是一個很龐雜的作物種群，是一類極具開發(fā)利用價值和關系到國計民生的重要經(jīng)濟作物。中國栽培的蔬菜作物資源分屬50個科298個種（包括亞種、變種）。由于繁雜多樣的品種和類型在不同地區(qū)又常有不同的命名，因而同名異物、同物異名的比比皆是。如何正確地認識和識別每種蔬菜乃是蔬菜生產(chǎn)者、經(jīng)營管理者以及科研教學人員的共同需求�！�

本書內(nèi)容包括：韭菜間作套種優(yōu)越性與生態(tài)反應，韭菜栽培技術，露地韭菜與蔬菜作物間作，露地韭菜與經(jīng)濟作物和果樹間作套種，保護地韭菜與蔬菜作物套種，保護地韭菜與經(jīng)濟作物套種等。本書技術先進實用，語言通俗易懂，圖文并茂，適合廣大農(nóng)民、基層農(nóng)業(yè)技術推廣人員及農(nóng)林院校相關專業(yè)師生閱讀參考。

《胡蘿卜、蘿卜標準化生產(chǎn)》主要內(nèi)容包括：綠色蔬菜標準化生產(chǎn)的概念、意義，現(xiàn)狀、存在問題，胡蘿卜、蘿卜標準化生產(chǎn)技術，品種介紹、茬口安排及栽培管理技術，病蟲草害的標準化防治技術，采收與貯運技術規(guī)范等。

《陽臺種菜很健康》里介紹了四十多種常見蔬菜的培育方法。從播種、間苗、培土，到搭架、摘心、收獲，手把手教你在陽臺栽培蔬菜的基本方法。而且我們選擇的蔬菜最大的特點是容易種植，不需要太多經(jīng)驗，你也可以簡簡單單將它們養(yǎng)好。讓你輕松擁有屬于自己的陽臺菜園，享受培育和收獲帶來的滿滿幸福。《陽臺種菜很健康》的讀者群體是向往田園生活，

《蔥姜蒜優(yōu)質(zhì)高效栽培技術》內(nèi)容包括：概述、蔥姜蒜類型及優(yōu)良品種、蔥姜蒜優(yōu)質(zhì)高效栽培技術、主要病蟲害的診斷與防治、良種繁育與品種提純復壯等。該書貼近蔥姜蒜生產(chǎn)實踐，注重科學性，突出先進性、實用性和可操作性，文字通俗易懂，是指導蔥姜蒜生產(chǎn)的實用性手冊，適合廣大菜農(nóng)、基層農(nóng)業(yè)技術人員閱讀。

《新型農(nóng)民科技人才培訓教材：現(xiàn)代油菜生產(chǎn)實用技術》以廣大農(nóng)村基層群眾為主要對象，以普及當前農(nóng)業(yè)最新適用技術為目的，淺顯易懂，價格低廉，真正是一套農(nóng)民讀得懂、買得起、用得上的“三農(nóng)”力作。編寫叢書的專家、教’授們，想農(nóng)民之所想，急農(nóng)業(yè)之所急，關心農(nóng)民生活，關注農(nóng)業(yè)科技，精心構思，傾情寫作，使這套叢書具有三個鮮明的特點：實