本書共分八個項目。項目1－項目7為農(nóng)產(chǎn)品儲藏基礎知識及技術，介紹了農(nóng)產(chǎn)品采后生理變化和采后處理技術對其儲藏性的影響；注重講述簡易通風庫、氣調(diào)儲藏、保鮮劑儲藏等幾種重要儲藏技術，突出儲藏過程中主要問題的控制，同時著重強化常見農(nóng)產(chǎn)品的儲藏保鮮技術。項目8為農(nóng)產(chǎn)品運輸和冷鏈物流的基礎知識及技術，介紹了農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中主要問題

水資源短缺與生態(tài)環(huán)境惡化是制約我國北方地區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展的主要因素。作物需水量是確定作物灌溉制度以及地區(qū)灌溉用水量的基礎，是流域規(guī)劃、水資源利用與管理，農(nóng)作物種植區(qū)劃與布局等項工作的重要資料。本書是近20位專家學者長期定位研究成果的系統(tǒng)總結和凝練，系統(tǒng)探索了中國北方主要作物需水量與耗水管理。全書共分12章，包括緒論、作物

為了更好地實施山西省糧食綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建項目，加快有機旱作農(nóng)業(yè)的發(fā)展，特編撰了《大同市主要農(nóng)作物優(yōu)良品種及栽培技術》�！洞笸�市主要農(nóng)作物優(yōu)良品種及栽培技術》重點收錄了玉米、馬鈴薯、谷子、糜黍、蕎麥、大豆、綠豆、莜麥和高粱9種大同市糧食生產(chǎn)中常見作物的優(yōu)良品種及相關優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術。《大同市主要農(nóng)作物優(yōu)良品種及栽培技術》

《生存之本：糧/珍愛美麗家園》以引導中小學生塑造自主自律的健康行為、引導合理膳食為目標。通過糧油營養(yǎng)科普教育，不僅可以培養(yǎng)學生節(jié)糧愛糧的意識，也希望他們能成為小小營養(yǎng)師，帶動全社會合理營養(yǎng)、健康飲食觀念的養(yǎng)成，成為健康中國戰(zhàn)略的實踐者。

《農(nóng)產(chǎn)品分析檢測技術》依據(jù)高等職業(yè)教育“應用型高級技術專業(yè)人才”的培養(yǎng)目標，以能力培養(yǎng)為本位，并參照農(nóng)業(yè)與食品行業(yè)農(nóng)產(chǎn)品/食品檢驗化驗員國家職業(yè)標準而編寫。本書主要內(nèi)容包括緒論、谷物檢驗、豆類與油料作物檢驗、蔬菜檢驗、水果檢驗、肉類檢驗、生鮮乳檢驗、禽蛋檢驗、食用菌檢驗、茶葉檢驗、蜂蜜檢驗、其他農(nóng)產(chǎn)品檢驗等�！掇r(nóng)產(chǎn)品分

糧優(yōu):河南省優(yōu)質(zhì)糧食工程管理實務(上下冊)

西北地區(qū)抗逆農(nóng)作物種質(zhì)資源調(diào)查

《育種實用統(tǒng)計學》從為植物育種服務的角度，梳理了生物統(tǒng)計學、數(shù)量遺傳學與實際育種應用結合的試驗設計和數(shù)據(jù)分析方法，分析了遺傳力錯誤概念、離差（效應）的育種價值、方差的育種價值、數(shù)據(jù)缺區(qū)應對策略、育種值的育種價值、用BLUP育種值提升配合力方法選擇效果等內(nèi)容，給出了植物育種用育種值的育種思路。主要內(nèi)容包括：試驗設計部分，

本書詳細詳解了南陽及其周邊地區(qū)有機產(chǎn)品生產(chǎn)的種植養(yǎng)殖實用技術，用以指導農(nóng)民、農(nóng)業(yè)基層技術人員、種養(yǎng)大戶規(guī)范地從事有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，在滿足相關標準與規(guī)程的同時，能夠取得好的效益。本書中的技術落后持成熟、實用、易操作，有且于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)都解決生產(chǎn)中的實際問題。

為貫徹落實黨的十八大、十九大會議精神，加快推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，按照三化協(xié)調(diào)發(fā)展的要求，圍繞一控兩減三基本、化肥農(nóng)藥零增長行動和農(nóng)作物優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、生態(tài)、安全的發(fā)展目標，按照河南省政府四優(yōu)四化的決策部署和促進種養(yǎng)業(yè)轉型升級實施方案的要求，結合新型職業(yè)農(nóng)民培訓的實際需要，編輯了《農(nóng)作物優(yōu)質(zhì)節(jié)本增效種植新技術》一書，該書匯