本書是中國工程院“中國工程科技論壇”系列叢書之一，精選了第208場中國工程科技論壇的報告，專家們圍繞著畜禽營養(yǎng)的調控、養(yǎng)殖環(huán)境的控制和畜牧業(yè)生態(tài)高值化等方面的理論和實踐問題，展開了熱烈的討論，對我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)與環(huán)境和諧發(fā)展有了更深刻的認識并提出了切實可行的措施。養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展需要在降低對環(huán)境污染的基礎上，開

《草食動物生產》內容包括產前籌劃（牧場的籌劃和建設、草食動物飼草料的籌劃與調制）、產中實施（牛生產技術、羊生產技術、馬生產技術、家兔生產技術）及產后經營（草食動物生態(tài)養(yǎng)殖與產業(yè)經營）共7個單元34個學習任務。

“畜牧工程概論”是動醫(yī)專業(yè)學生必修的專業(yè)課程之一。隨著我國國民經濟發(fā)展和科技進步，畜牧生產不斷充實新的內涵，畜禽養(yǎng)殖的集約化、規(guī)模化、專業(yè)化、標準化、工程化成為時代發(fā)展主題。為了適應新形勢下教學與生產的需要，編寫組廣泛征求了獸醫(yī)專業(yè)相關老師的意見和建議，緊密結合多年來畜牧業(yè)研究與實踐的成果，對山西農業(yè)大學岳文斌主編的《

《西藏高原飼草加工與貯藏實驗指導書》是根據飼草飼料加工與貯藏學的有關內容，并結合西藏的具體實際情況而擬定的。主要講述如何挖掘牧草及飼料資源潛力，并將這些牧草資源經過正確加工措施轉變?yōu)閮?yōu)質的飼草或將農副產品加工成較好的飼料，從而提高牧草的利用率或變廢為寶。

“畜牧工程概論”是農經專業(yè)學生必修的專業(yè)課程之一。隨著我國國民經濟發(fā)展和科技進步，畜禽養(yǎng)殖的集約化、規(guī)�；�、專業(yè)化、標準化、工程化成為時代發(fā)展主題。為了適應新形勢下教學與生產的需要，編寫組廣泛征求了農經專業(yè)相關老師的意見和建議，緊密結合多年來畜牧業(yè)研究與實踐的成果，對山西農業(yè)大學岳文斌主編的《畜牧學》教材進行修訂，更名

《動物營養(yǎng)與飼料》是根據教育部、財政部“職業(yè)院校教師素質提高計劃”的“職教師資本科專業(yè)的培養(yǎng)標準、培養(yǎng)方案、核心課程和特色教材開發(fā)項目”要求，結合動物科學專業(yè)職教師資人才培養(yǎng)的實際而開發(fā)的主干課程教材�！秳游餇I養(yǎng)與飼料》采用項目化課程編排模式，重點介紹動物營養(yǎng)與飼料科學的基礎理論知識和新型應用技術，主要內容包括飼料營養(yǎng)

發(fā)展草業(yè)教育，重視人才培養(yǎng)，為草業(yè)的各個部門培養(yǎng)和輸送不同層次的高質量的人才，通過他們的聰明才智完成和傳承草業(yè)的重任，保證草業(yè)整體的可持續(xù)發(fā)展，是我國各級草業(yè)教育院校和教學工作者的歷史任務。

本書共分為十三章，主要內容包括：緒論；優(yōu)質牧生產；產品加工；動物利用牧的生理；奶牛飼養(yǎng)；肉牛飼養(yǎng)；羊的飼養(yǎng)；兔的飼養(yǎng)；馬的飼養(yǎng)；豬的飼養(yǎng)；禽的飼養(yǎng)；水產動物飼養(yǎng)等。

本書以野外調查數(shù)據和廣泛的文獻資料為基礎，主要介紹了干旱半干區(qū)鹽漬化地的綜合治理技術。全書共分四章，主要內容包括：鹽漬化地概述；鹽漬化地生物治理技術；鹽漬化地工程治理技術；鹽堿化地理化治理技術。

本書在參考近年飼料添加劑學大量研究成果的基礎上，總結了我國常見飼料和允許使用的飼料添加劑的特性和實踐應用方法，闡述了一些新興飼料和飼料添加劑的研發(fā)應用現(xiàn)狀，比較系統(tǒng)地介紹了氨基酸、維生素、礦物元素、糖類、脂類、蛋白質類、新型營養(yǎng)性添加劑等營養(yǎng)性添加劑及抗生素、酶制劑、益生素、酸化劑、驅蟲保健劑、飼料品質改良劑、飼料保藏