《畜禽繁育》在內(nèi)容編排上，緊緊抓住“育種繁殖技術(shù)及其應用”這條主線，以工作過程為導向，以畜禽育種、繁殖過程為依據(jù)，按照“單元一項目一任務”的結(jié)構(gòu)，構(gòu)建3個單元（畜禽遺傳基礎(chǔ)、畜禽育種技術(shù)和畜禽繁殖技術(shù)）、16個項目（遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)、遺傳的基本規(guī)律、變異、數(shù)量性狀遺傳、選種技術(shù)、選配技術(shù)、育種方法、雜種優(yōu)勢的利用、生殖激
HACCP為危害分析和關(guān)鍵控制點管理體系，是對食品安全有顯著影響的危害加以識別、評估以及控制的體系。識別食品生產(chǎn)過程中可能發(fā)生的環(huán)節(jié)并制定適當?shù)目刂拼胧┓乐刮：Φ陌l(fā)生，通過對生產(chǎn)過程的每一步進行監(jiān)督和控制，從而降低危害發(fā)生的概率。HACCP是危害識別、評價和控制相結(jié)合的系統(tǒng)方法。在HACCP管理體系原則指導下，食品安全
《畜禽規(guī)�；B(yǎng)殖實用技術(shù)》以技能培養(yǎng)為主，盡量拓寬知識面，增加信息量，很少涉及偏深偏難又不實用的內(nèi)容．緊跟政策與科學技術(shù)的發(fā)展。《畜禽規(guī)�；B(yǎng)殖實用技術(shù)》包括雞的規(guī)模化養(yǎng)殖、鴨的規(guī)�；B(yǎng)殖、鵝的規(guī)�；B(yǎng)殖、家兔的規(guī)�；B(yǎng)殖、豬的規(guī)�；B(yǎng)殖、牛的規(guī)�；B(yǎng)殖、羊的規(guī)�；B(yǎng)殖、畜禽規(guī)�；B(yǎng)殖場所的建設、常見畜禽常見病的診治、
本書根據(jù)高職高專寵物繁育技術(shù)的課程標準,以犬、貓為主要對象，講述了寵物的繁殖原理和育種方法，全書共設置為十一個項目。本書由認識犬、貓的生殖器官和了解生殖激素入手，重點介紹了繁育應用技術(shù)，包括發(fā)情與控制、妊娠與、分娩、選種與選配等；繁殖障礙及繁殖新技術(shù)可作為選修內(nèi)容供相關(guān)院校靈活選用。書后還設置有豐富的實驗實訓項目，突出
健康養(yǎng)殖不僅是科學研究和技術(shù)命題，也是生動的生產(chǎn)、管理實踐。世界各國從20世紀80年代中后期紛紛開始重視，從科學研究、技術(shù)發(fā)展、法律法規(guī)、標準體系的制訂及其實施等不同層面開展工作，推動現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。薩仁娜編*的《國內(nèi)外健康養(yǎng)殖理論與實踐》系統(tǒng)梳理了國內(nèi)外動物食品安全和農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的理論，標準化發(fā)展歷程
《畜禽繁育》（第二版）是在國家示范性高職院校優(yōu)質(zhì)核心課程系列教材基礎(chǔ)上修訂的工學結(jié)合特色教材。教材按照崗位能力培養(yǎng)需要，依據(jù)工作過程系統(tǒng)化的思想，建立了“選種—選配—擴繁”的設計思路，并以此思路設計了8個具體的學習任務（畜禽遺傳性狀的表達、畜禽的選種、畜禽的選配、發(fā)情鑒定、人工授精、妊娠與分娩、胚胎移植、畜牧場繁殖綜合
《2016動物營養(yǎng)研究進展》包含動物營養(yǎng)與飼料科學的基礎(chǔ)研究和前沿研究綜述性論文40篇，涉及豬、禽、牛、羊、水產(chǎn)、特種經(jīng)濟動物、實驗動物，飼料資源利用，添加劑研發(fā)應用，飼料安全和飼料檢測技術(shù)等內(nèi)容，包括不同動物的營養(yǎng)需要研究進展、畜禽能量代謝調(diào)控、腸道健康與功能、溫室氣體的減排、營養(yǎng)與優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品的關(guān)系、促進畜禽“生態(tài)十
《牧草機械使用維護與故障排除》貫徹“頂天立地”的發(fā)展戰(zhàn)略，以草原生態(tài)保護與可持續(xù)利用為主線，面向廣大農(nóng)牧民和基層農(nóng)技人員，以通俗易懂的語言、圖文并茂的形式，系統(tǒng)深入地介紹我國草原科技領(lǐng)域的新知識、新技術(shù)和新成果，幫助大家認識和解決牧區(qū)半牧區(qū)生態(tài)、生產(chǎn)、生活中的問題。
《畜禽生產(chǎn)技術(shù)（動物醫(yī)學類專業(yè)用）》以畜禽生產(chǎn)所必需的知識和技能為主線，按照項目導向，任務驅(qū)動的教學方法，基于工作過程設定了畜禽的場建規(guī)劃與圈舍修建、設備配置與環(huán)境控制、飼料加工與生產(chǎn)供應、引種繁育與雜交改良、生物安全與飼養(yǎng)管理、畜禽養(yǎng)殖場的成本核算與效益分析6個教學項目；每一項目又以學習目標、學習任務、能力訓練和信息
全書共分為13章，包括：緒論，飼料樣品的采集與制備，飼料質(zhì)量鑒定，飼料中常規(guī)成分分析，飼料中能量、氨基酸、礦物元素、維生素添加劑、有毒有害物質(zhì)、飼料加工質(zhì)量、酶制劑中酶活性的檢測，近紅外光譜分析技術(shù)在飼料分析中的應用，實驗數(shù)據(jù)處理及質(zhì)量保證和質(zhì)量控制等內(nèi)容。《飼料分析及飼料質(zhì)量檢測技術(shù)（第4版）》可供全國高等農(nóng)業(yè)院校動
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