本書詳細介紹了生物產(chǎn)品加工過程中流體動量傳遞、傳熱、傳質(zhì)的特點和規(guī)律，重點介紹了八大主要單元操作，即流體輸送、過濾、沉降、離心、吸收、萃取、蒸餾和干燥。每章后備有習題，其中思考題用于指導學生在預習、復習中對知識點的思考；選擇題用于考查學生對知識點的掌握程度；計算題用于培養(yǎng)學生利用所學知識解決生物領域的復雜工程問題的能力

《化工綜合實驗教程》根據(jù)化工原理實驗和化學工程與工藝專業(yè)實驗特點編寫，全書分為實驗室安全守則、化工原理實驗、專業(yè)實驗三個部分共33章。其中編排實驗30個，分為驗證型、設計型、綜合型實驗三類。教材實驗內(nèi)容系統(tǒng)性較強、緊扣實驗教學要求、引入3D虛擬仿真實驗、注重學生應用技能的培養(yǎng)，能充分發(fā)揮學生學習的自主性和主動性，強化實

本書基于“工學結(jié)合”和“崗課賽證”融通的理念進行編寫。本書按照化工自動化概述、化工檢測儀表、化工自動化基礎、典型化工單元的控制方案分析設計了四大模塊，涵蓋十四個任務。每個工作任務按照學習目標、知識鏈接、任務實施和任務評價進行設置，每個模塊后有“直擊工考”，便于學生練習，掃描二維碼可以查看參考答案。本書配套微課視頻，掃描

本書全面貫徹黨的教育方針，落實立德樹人根本任務，有機融入了黨的二十大精神。全書包含化工物料安全、化工設備安全和化工生產(chǎn)人身安全三篇共十二個具體工作情境，以工作過程系統(tǒng)化為導向的人才培養(yǎng)模式為理念，采用任務驅(qū)動的方式，以案例教學法組織各學習情境的編寫，通過教學引導案例的分析、討論與點評引出各相關(guān)情境的學習，增強了學習的目

《化工實訓》（第二版）以介紹化工仿真操作、實物投料生產(chǎn)、機械設備拆裝為主線，注重培養(yǎng)學生規(guī)范操作、規(guī)范裝配、安全生產(chǎn)、節(jié)能環(huán)保、團結(jié)合作等職業(yè)素質(zhì)，通過運用實物、半實物或數(shù)字化動態(tài)模型，深層次地提升教學內(nèi)容，使學生得到必要的工程分析能力訓練和技能訓練，為更好地適應工作崗位打下堅實基礎�！痘�工實訓》（第二版）共10章，重

《化工原理1000習題詳解》一書由基礎知識、填空、計算、公式推導等部分組成，包括流體流動、流體輸送機械、流體通過顆粒層的流動、顆粒的沉降和流態(tài)化、傳熱、氣體吸收、液體精餾、液液萃取、固體干燥等九章內(nèi)容。本書特點是嚴格按照中華人民共和國教育部最新制訂的《化工原理》教學大綱，通過基本概念、基本計算、提高題等習題類型幫助學生

本書是“十二五”普通高等教育本科國家級規(guī)劃教材，也是面向21世紀課程教材。第四版教材共分九章：第一章緒論，第二章化工資源及其初步加工，第三章通用反應單元工藝，第四章無機化工反應單元工藝，第五章有機化工反應單元工藝，第六章煤化工反應單元工藝，第七章精細化工反應單元工藝，第八章高分子化工反應單元工藝，第九章生物化工反應單元

本書為開放教育教材，涉及：流體流動，流體輸送機械，非均相物系分離，傳熱、蒸餾、吸收和干燥的相關(guān)知識與設備，相關(guān)步驟的操作訓練。

本書結(jié)合工業(yè)企業(yè)的特點，講述了工業(yè)用水處理、工業(yè)廢水處理及循環(huán)冷卻水處理的基本原理及基本過程。全書共9章，包括工業(yè)用水和工業(yè)廢水概述、預處理技術(shù)、氧化還原法、吸附、離子交換、膜過濾技術(shù)、厭氧生物處理、其他方法以及工業(yè)水處理工藝系統(tǒng)。本書對工業(yè)水處理技術(shù)做了系統(tǒng)全面的概述，并介紹了各項處理技術(shù)的最新進展及工程應用。

本書為開放教育教材，涉及：檢測儀表的基本知識，壓力檢測，流量檢測，物位檢測，溫度檢測，對象特性與建模，基本控制規(guī)律，執(zhí)行器，各類控制系統(tǒng)，典型化工單元控制方案。