秘魯鳀是分布在東南太平洋的小型中上層魚類，是魚粉的主要來源。秘魯鳀漁業(yè)是世界上產(chǎn)量最大的單魚種漁業(yè)。掌握秘魯鳀資源漁場(chǎng)變化及其與海洋環(huán)境因子的關(guān)系有利于對(duì)該資源的可持續(xù)利用。本書共分6章：第1章是緒論，對(duì)海洋環(huán)境及氣候變化對(duì)秘魯鳀資源與漁場(chǎng)影響的研究進(jìn)展進(jìn)行闡述；第2章是秘魯沿岸秘魯鳀漁場(chǎng)和漁汛分析；第3章是海洋環(huán)境及

本書詳細(xì)分析了近10年國(guó)內(nèi)外智慧水廠的成功案例，分享成功經(jīng)驗(yàn)。主要內(nèi)容包括：智慧水廠智能管控系統(tǒng)組成及特點(diǎn)、智慧水廠智能管控技術(shù)、智慧水廠水處理設(shè)備組成及功能、智慧水廠循環(huán)水處理技術(shù)、有益微生物的功能與應(yīng)用現(xiàn)狀、生物絮團(tuán)技術(shù)及其調(diào)控方法、國(guó)內(nèi)外智慧水廠的成功案例。全書兼具指導(dǎo)性、資料性和實(shí)踐性。

金錢魚是我國(guó)東南沿海地區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)魚類，也是我國(guó)南方主要養(yǎng)殖品種之一。本書梳理、匯編了研究團(tuán)隊(duì)10余年的相關(guān)研究成果，共6章，分別闡述了金錢魚研究概況、金錢魚種質(zhì)資源分析、金錢魚生殖和生長(zhǎng)內(nèi)分泌調(diào)控機(jī)制、金錢魚人工繁殖、苗種培育以及綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)。

本書是中國(guó)工程院漁業(yè)資源管理戰(zhàn)略咨詢研究項(xiàng)目的主要成果，共分兩部分：第一部分為中國(guó)近海漁業(yè)資源管理發(fā)展戰(zhàn)略及對(duì)策研究綜合報(bào)告，包括戰(zhàn)略需求、國(guó)內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀、主要問題、對(duì)策建議；第二部分為中國(guó)近海漁業(yè)資源管理發(fā)展戰(zhàn)略及對(duì)策研究課題報(bào)告，包括黃、渤海海漁業(yè)資源管理發(fā)展戰(zhàn)略及對(duì)策研究、東海漁業(yè)資源管理發(fā)展戰(zhàn)略及對(duì)策研究和南海

水產(chǎn)品追溯體系的產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同機(jī)制研究

水生動(dòng)物解剖學(xué)是水生生物醫(yī)學(xué)專業(yè)的專業(yè)必修課，且是職業(yè)漁醫(yī)的必考項(xiàng)。是研究魚類、蝦蟹類和貝類等水生動(dòng)物機(jī)體及各器官形態(tài)、結(jié)構(gòu)、位置和毗鄰關(guān)系，初步了解各系統(tǒng)和各器官的生理功能的科學(xué)，是學(xué)習(xí)水生動(dòng)物生理、病理、疾病學(xué)等課程的重要基礎(chǔ)。本書通過對(duì)魚蝦蟹貝蛙鱉構(gòu)造的介紹，通過解剖圖片詳述水生動(dòng)物及其各器官系統(tǒng)的正常形態(tài)、結(jié)構(gòu)

本書通過對(duì)珍珠的產(chǎn)生、珍珠貝的種類、珍珠的養(yǎng)殖、珍珠的評(píng)級(jí)等方面的科普，帶讀者了解從一粒沙子到誕生一顆珍珠的全過程。同時(shí)講述合浦珠還的故事和珍珠養(yǎng)殖、貿(mào)易的歷史，向讀者展現(xiàn)合浦珍珠的前世今生，贊頌?zāi)现樵谌藗兩�活中和�?guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的價(jià)值，幫助讀者了解“海上絲綢之路”與珍珠的密切關(guān)系，激發(fā)讀者探究珍珠特別是南珠奧秘的意愿。

本書主要包括魚類投喂模式概述、哲羅鮭的投喂時(shí)間、投喂頻率、投喂水平、投喂量、生物能量學(xué)攝食模型等。

本書介紹了遺傳學(xué)和育種學(xué)的基本知識(shí)和遺傳規(guī)律,包括遺傳學(xué)的細(xì)胞分子基礎(chǔ)、孟德爾定律、連鎖定律、染色體變異、基因突變、細(xì)胞質(zhì)遺傳、數(shù)量遺傳學(xué)基礎(chǔ)、群體遺傳學(xué)基礎(chǔ)、水產(chǎn)動(dòng)物種質(zhì)資源、選擇育種、雜交育種、多倍體育種、雌核發(fā)育和雄核發(fā)育、水產(chǎn)動(dòng)物的性別控制、分子標(biāo)記及輔助育種。通過學(xué)習(xí),充分了解并將這些遺傳規(guī)律利用到育種實(shí)踐中

本書編者是長(zhǎng)期從事水產(chǎn)動(dòng)物疫病防控研究和應(yīng)用的團(tuán)隊(duì)，在水產(chǎn)病原微生物與免疫研究和應(yīng)用推廣等方面具有扎實(shí)的基礎(chǔ)。 2009年至今，廣州大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院與中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所（以下簡(jiǎn)稱南海所）開展校所協(xié)同育人，生物技術(shù)、生物科學(xué)等專業(yè)的學(xué)生在本團(tuán)隊(duì)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行教學(xué)科研實(shí)踐，學(xué)生參與團(tuán)隊(duì)科研課題研究，學(xué)校教師與南海