水產(chǎn)動(dòng)物組織胚胎學(xué)實(shí)驗(yàn)，主要分為組織學(xué)和胚胎學(xué)兩部分。其中，組織學(xué)部分涉及上皮組織、結(jié)締組織、肌肉組織、神經(jīng)組織及消化道組織等，比較觀察了從高等動(dòng)物到低等動(dòng)物不同基本組織的形態(tài)結(jié)構(gòu)和分布特點(diǎn)；胚胎學(xué)部分主要涉及雙殼貝類、對(duì)蝦、刺參、硬骨魚類等重要水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的性腺發(fā)育及個(gè)體發(fā)生過程。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容充分體現(xiàn)了水產(chǎn)動(dòng)物組織學(xué)和胚

《水產(chǎn)動(dòng)物生理學(xué)》是水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)、漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)、生物資源與環(huán)境等專業(yè)的重要專業(yè)基礎(chǔ)課程。由于各個(gè)學(xué)校教學(xué)計(jì)劃不同，有些學(xué)校以《動(dòng)物生理學(xué)》（普通動(dòng)物）為教材，有些學(xué)校以《魚類生理學(xué)》為教材，還有部分學(xué)校以《家畜生理學(xué)》為教材，目前我國(guó)沒有全國(guó)統(tǒng)編的《水產(chǎn)動(dòng)物生理學(xué)》教材。多年來，在水產(chǎn)動(dòng)物中，以魚類生理學(xué)研究最為成熟

本書按水庫(kù)養(yǎng)魚的生態(tài)學(xué)研究、對(duì)蝦池塘養(yǎng)殖的生態(tài)學(xué)研究和水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物個(gè)體生態(tài)學(xué)及其餌料生物培養(yǎng)的生態(tài)學(xué)研究分類，收錄了李德尚與其指導(dǎo)的研究生創(chuàng)作的論文93篇。