本書是旅游管理類專業(yè)普遍開設的一門專業(yè)必修課程，旨在培養(yǎng)在旅行社、景區(qū)、高級酒店等場所擔任旅游管理、賓館服務、翻譯導游等涉外旅游相關工作的中高級應用型人才，讓學習者較全面地了解世界主要旅游國家，初步掌握接待不同國家、不同階層境外旅游者的基本原則與方法。全書用中英雙語介紹了當今世界21個主要旅游國家的地理概覽、自然資源、

本書作為旅游大類旅游管理、旅行社經(jīng)營管理專業(yè)的教學用書，結合當今旅游業(yè)發(fā)展的新政策、新技術和新方向，根據(jù)目前旅行社經(jīng)營管理各崗位對從業(yè)人員的要求，突出教學內(nèi)容與行業(yè)崗位緊密結合，既服務于旅行社經(jīng)營管理的教學，又充分結合各工作崗位的實際需求。本書通過旅行社概述、旅行社的設立、旅行社產(chǎn)品開發(fā)、旅行社產(chǎn)品營銷管理、旅行社接待

本書共分為三個模塊，即郵輪餐飲基礎認知、郵輪餐飲服務和郵輪餐飲管理。十個項目包括：郵輪餐飲概述、餐飲服務基本常識、餐飲服務基本技能、餐飲服務方式及流程、郵輪酒水服務、郵輪特色餐飲服務、郵輪餐飲衛(wèi)生與安全、菜單的設計與制作、廚房及餐飲原料管理和郵輪餐飲服務質(zhì)量管理。每個項目下又分為若干個任務，每個任務涵蓋案例引入、任務描

"本書全面反映了旅游人類學的重要理論、核心內(nèi)容和前沿趨勢。在總體框架設計上，本書從旅游人類學概述導入，按照“理論——方法——實踐”的邏輯順序，聚焦旅游人類學在旅游領域應用的經(jīng)典理論和主要方法，兼顧人類學與旅游人類學領域的跨文化研究視角及其實踐，主要闡述了旅游人類學的發(fā)展歷程、重要理論和重要方法，以及旅游者及其行為、東道

"本書以旅游企業(yè)資金流動為主線,將財務管理按內(nèi)容劃分為旅游企業(yè)財務管理概論、貨幣時間價值、旅游企業(yè)籌資管理、旅游企業(yè)投資管理、旅游企業(yè)營運資金管理、旅游企業(yè)成本管理、收入管理與股利政策、旅游企業(yè)財務報表分析,共八章。每章都由專門的引導案例引出,中間穿插大量的拓展知識和案例分析,增強知識的趣味性,便于讀者理解和掌握。每節(jié)

本書包括了儀式與旅游、探尋旅游中的“真實”、旅游中的族群認同、旅游中的社會性別、旅游中的符號體系、游客的凝視與體驗、旅游中主／客間的遭遇與互動、旅游與遺產(chǎn)、旅游與博物館等。

本書共分為“課程導入”“旅游市場分析”“旅游營銷戰(zhàn)略分析”“旅游市場營銷策略制定”“旅游客戶關系管理”五大模塊。以工作頁式的工單為載體，強化項目導學、自主探學、合作研學、展示賞學、檢測評學，在課程革命、學生地位革命、教師角色革命、課堂革命、評價革命等方面全面改革。 本書可以作為高職高專院校、技術應用型本科院校財經(jīng)商貿(mào)

本書介紹了智慧旅游的概念及內(nèi)涵，探討了智慧旅游的特征及其對傳統(tǒng)旅游業(yè)態(tài)的重塑作用，分析了大數(shù)據(jù)、云計算、人工智能等先進技術在旅游規(guī)劃、產(chǎn)品開發(fā)、服務優(yōu)化、市場營銷等方面的創(chuàng)新應用。討論了智慧旅游對游客消費行為的影響及智慧旅游營銷平臺構建，揭示了數(shù)字經(jīng)濟時代智慧旅游的公共服務建設，探究了數(shù)字經(jīng)濟時代智慧旅游電子商務的創(chuàng)新

本書以“行動者網(wǎng)絡+平衡治理”為理論框架，分析中國鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化過程中鄉(xiāng)村要素的旅游功能拓展和旅游轉型過程，揭示鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化過程中農(nóng)戶群體、鄉(xiāng)村精英、旅游消費者、外來資本主體和地方政府的功能作用和動力機制。生計資本提升是農(nóng)戶群體參與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化的動力源泉；鄉(xiāng)村經(jīng)濟精英、宗族精英和基層干部精英引導和示范著鄉(xiāng)村要素參與

本書從理論和實踐兩個角度研究了旅游資源與活動開展的一種特殊空間類型大型線性旅游空間的基本特點和規(guī)律，初步提出了基于這種空間特征的管理原則和策略，為以中國五大國家文化公園為代表的同類遺產(chǎn)旅游資源保護和利用提供借鑒。