本書由中國農業(yè)科學院《中國農業(yè)科學》編輯部和作物品種資源研究所有關專家編著。內容包括：大麥的經濟價值和綜合利用，大麥的生長發(fā)育，大麥品種選育，大麥的栽培管理，大麥主要病蟲害防治，啤酒大麥等六章。內容系統(tǒng)扼要，技術先進實用。適合農民、啤酒工廠員工和農業(yè)學校師生閱讀。

本書介紹了抗蟲棉的概念和類型、轉Bt基因抗蟲棉的生長特點和營養(yǎng)特性，著重闡述了Bt抗蟲棉的品種、豐產栽培技術、育苗移栽技術、在臘覆蓋栽培技術及主要病蟲害的防治方法等。內容豐富，敘述詳實，語言通俗易懂，可操作性強，適合廣大棉農和農業(yè)技術人員閱讀。

本書由中國農業(yè)科學研究員陳孝等主編。全書在介紹了小麥生產現狀與發(fā)展、小麥良種引種的意義和作用、小麥良種標準及種子質量鑒定、小麥引種原則和方法之后，逐一介紹了104個小麥新優(yōu)品種的來源、特征特性、產量表現、適種地區(qū)及栽培技術要點，涵蓋了全國各主要麥區(qū)，并配有清晰的麥穗和籽粒彩色圖片。本書通俗易懂，實用性強，可供農民、農技

本書是我國水稻良種引種方面的第一本專著。書中的闡述水稻良種引種的重要性、良種標準、種子質量的鑒定與識別、水稻引種方法的基礎上，按品種來源、品種特征特性、栽培技術要點、品種適應生及適種地區(qū)、選育單位等內容，著重對北方地區(qū)、長江流域、華南地區(qū)和云貴高原的粳稻、秈稻和雜交秀共308個優(yōu)良品種，逐一做了詳細的介紹，并附錄了每個

本書由中國農科院茶葉研究所的專家編著。本書與《無公害茶園農藥安全使用技術》是姐妹篇。主要介紹了無公害茶的概念和發(fā)展意義，茶葉生產中的污染，無公害茶園的種植與管理技術，無公害茶的加工技術，無公害茶的包裝及貯運，無公害茶的產品質量標準和無公害茶的認證與管理。內容豐富，科學實用，文字通俗易懂，對無公害茶葉生產有重要指導作用。

本書介紹了胡椒的生物學特性和對環(huán)境條件的要求，圍繞胡椒豐產栽培技術，從胡椒種苗、胡椒園建立、胡椒樹體管理、胡椒施肥、胡椒園土壤管理、胡椒園排水和灌水、胡椒支信和栽植形式、胡椒病蟲害防治，以及胡椒收獲和加工等各個環(huán)節(jié)進行詳細介紹。并根據內容附有彩色圖片，形象直觀，圖文并茂。既有詳細的技術內容，又提出具體（質量）要求。本末

名山自然條件優(yōu)越，降水豐富，森林茂密，土壤肥沃深厚，冬無嚴寒，夏無酷暑，非常適應茶樹生長，這就是高山名茶、名山出好茶的緣故。世界上有58個國家和地區(qū)產茶，除中國外，這些國家茶區(qū)名山名茶較少。 中國是茶樹原產地，茶葉生產歷史悠久。中國擁有六大茶類，其他國家茶類較少。中國的工夫紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶中的名茶在世界

甜菜是我國東北、華北和西北地區(qū)特色農作物之一，對當前調整農業(yè)產業(yè)結構、發(fā)展特色農業(yè)，具有重要意義。但是，長期以來由于產量和質量下降，導致種植甜菜的經濟效益不高。本書介紹了優(yōu)質甜菜的優(yōu)良品種以及規(guī)范化、實用性栽培技術，對于提高甜菜的產量和質量、提高農民種植甜菜的經濟收入，具有實際指導作用。

《藥用植物生產技術問答（1）》介紹了根及根莖類藥用植物的形態(tài)特征、藥材性狀、藥理藥性、鑒定方法、生長習性及栽培技術、采收加工等內容�！端幱弥参锷�產技術問答（1）》的內容具有較強的實踐性和實用性，力求言簡意賅、通俗易懂，對指導農民朋友從事藥用植物生產有很好的指導意義。同時書中介紹了許多新知識，新技術，新信息，新成果，并使

超高茬麥（油）套稻技術是在引進日本福岡正信自然農法機理的基礎上，結合我國現代農業(yè)發(fā)展的實際，自20世紀80年代起，經過十多年來的系統(tǒng)研究和在省內外不同生態(tài)區(qū)示范應用，初步形成的配套稻作新技術體系。 由顧克禮等編著的《超高茬麥(油)套稻技術問答》是集多熟種植、旱育、免耕、免插和秸稈全量自然還田于一體的稻作新技術成果匯集