葛是重要的藥食同源植物，近年來隨著大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，葛產(chǎn)業(yè)也隨之快速發(fā)展。本書系統(tǒng)總結(jié)了國內(nèi)外葛種質(zhì)資源研究，全書共8章，主要對種質(zhì)資源學(xué)的相關(guān)基本概念、發(fā)展簡史與研究進(jìn)展和種質(zhì)資源研究的意義，葛屬植物的命名與分類，葛屬植物的分布、起源與演化，葛種質(zhì)資源的考察、收集和保存，葛種質(zhì)資源鑒定評價的目的和方法，葛種質(zhì)資源表型
本書第1～3章闡述菊芋品種資源的概況及其分布，介紹其形態(tài)學(xué)特征，菊芋水分利用高效、光能轉(zhuǎn)化效率高等生理生化特征及其分子機(jī)制；第4章闡述其代謝生態(tài)學(xué)過程相互協(xié)同關(guān)系；第5章和第6章介紹菊芋育種雙減”栽培原理，不同區(qū)域菊芋播種、田間管理、收獲到儲存防腐的技術(shù)體系;第7章介紹菊芋的生態(tài)作用過程及機(jī)制，闡述菊芋栽培對中國健康土
《萵苣生產(chǎn)技術(shù)》在響應(yīng)新時代召喚和國家“一帶一路”倡議的大背景下編寫而成。本教材在系統(tǒng)介紹萵苣類型、優(yōu)良品種、育苗技術(shù)、栽培模式等內(nèi)容的基礎(chǔ)上，詳細(xì)介紹了萵苣主要病蟲害診斷及防治、秧苗貯運技術(shù)、雜交育種技術(shù)以及市場開拓與營銷等內(nèi)容。全書語言簡潔、通俗易懂、選材多樣、內(nèi)容豐富、技術(shù)先進(jìn)、可操作性強(qiáng)。本教材適用于高等職業(yè)教
近年來，我國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，經(jīng)濟(jì)效益的穩(wěn)定增長，種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，良種和先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用率不斷提高，產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的分工日趨明顯。育苗是蔬菜生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，種苗質(zhì)量直接影響產(chǎn)量和品質(zhì)。本書針對蔬菜集約化育苗過程中存在生產(chǎn)成本較高、壯苗率不高等問題，以西瓜、黃瓜、茄子、辣椒及番茄等主要瓜菜為例，通過育苗基質(zhì)、嫁接工藝、株型調(diào)控、
本書介紹了菜田土壤特性與蔬菜需肥特點、蔬菜生產(chǎn)中肥料的科學(xué)施用、蔬菜科學(xué)施肥新技術(shù)、主要露地蔬菜科學(xué)施肥、主要設(shè)施蔬菜科學(xué)施肥、健康蔬菜生產(chǎn)科學(xué)施肥等內(nèi)容,并依據(jù)栽培茬口(如設(shè)施的春提早、夏避雨、秋延遲、越冬長季等,露地的春播、夏播、秋播、越冬等)、灌溉方式(如常規(guī)灌溉、滴灌等)等進(jìn)行編寫。書中設(shè)有小貼士溫馨提示身邊案
針對廣大農(nóng)民對技術(shù)的需求，黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院開發(fā)了農(nóng)民培訓(xùn)簡明讀本叢書，該叢書通俗易懂，圖文并茂，貼近農(nóng)民，本書為叢書之一。大白菜是起源于我國、發(fā)展于我國，深受我國廣大消費者所鐘愛的副食品，特別是在冬春季蔬菜市場供應(yīng)中占有舉足輕重的地位。本書簡單地介紹了大白菜的起源、生長發(fā)育特點、栽培模式與環(huán)境條件的關(guān)系，介紹了高效益
本書緊密結(jié)合生產(chǎn)實際、區(qū)域特點，主要介紹了油菜的生物學(xué)特性、類型和品種、栽培季節(jié)、生產(chǎn)方式及特點、高產(chǎn)栽培技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)、食用價值等方面。
本教材介紹了蔬菜生產(chǎn)的基本原理、主要設(shè)施、基本技術(shù)、栽培制度與生產(chǎn)計劃的確定，瓜類蔬菜、茄果類蔬菜、白菜類蔬菜、根菜類蔬菜、蔥蒜類蔬菜、綠葉類蔬菜、豆類蔬菜、薯芋類蔬菜、水生蔬菜、多年生蔬菜以及其他蔬菜生產(chǎn)技術(shù)以及主要病蟲害識別與防治技術(shù)。本教材增加了課程思政元素、新知識、新技術(shù)、新成果等融入，配套了課件、習(xí)題、答案，
《你不知道的蔬菜秘密》是一套蔬菜類科普繪本。適合3-6歲孩子閱讀，包括：《地下蘋果——土豆》《夏日補(bǔ)水第一瓜——黃瓜》《優(yōu)雅的玲瓏腕——蓮藕》《營養(yǎng)模范生——菠菜》《老來紅的金瓜——南瓜》《蔬菜皇后——洋蔥》《狐貍的果實——西紅柿》《蔬菜之王——茄子》《百菜之王——白菜》《蔬菜中的“小人參”——胡蘿卜》。圖書內(nèi)容上通過
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