袁隆平院士有兩個夢想。一個是禾下乘涼夢，另一個是雜交水稻覆蓋全球夢。而第二個夢想落實到具體實施上就是中國的雜交水稻援外。本書展示的是在袁隆平院士帶領下中國雜交水稻援外可歌可泣的事跡。本書首次完整展現(xiàn)中國雜交水稻援外的艱難與榮耀，從1999年至今，隆平高科的雜交水稻專家團隊在袁隆平院士的帶領下已經(jīng)為100多個一帶一路沿線

本書全面系統(tǒng)地介紹了谷子的高效種植管理技術，包括田間管理、水肥管理、病蟲害防治等。內(nèi)容貼近種植生產(chǎn)，力求通過淺顯易懂的語言，以問答的形式，更直觀地為廣大農(nóng)民和種植人員進行針對性的技術指導，比如在谷子種植過程中出現(xiàn)的常見病蟲害，病蟲害的特征會以圖片更直觀地展現(xiàn)給讀者，讓讀者可以一目了然，做到對癥下藥，進而提高作物的單產(chǎn)水

近年來，隨著我國精準農(nóng)業(yè)的發(fā)展，3S技術（遙感技術，Remotesensing，RS；地理信息系統(tǒng)，Geographyinformationsystems，GIS；全球定位系統(tǒng)，Globalpositioningsystems，GPS）已經(jīng)逐步應用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。高光譜技術屬于遙感技術的重要分支，將高光譜技術應用于農(nóng)業(yè)領域

目前，圍繞家庭農(nóng)場、農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，以農(nóng)業(yè)高技能人才培養(yǎng)基地為平臺，積極發(fā)揮農(nóng)民技能培訓輻射帶動作用，已形成了規(guī)�；�農(nóng)民技能培訓的示范效應。為此，上海市農(nóng)業(yè)廣播電視學校在種植業(yè)、蔬菜、畜牧、水產(chǎn)和農(nóng)機等領域，積極開展農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)、新技能培訓項目開發(fā)，廣泛開展農(nóng)業(yè)從業(yè)人員實用技術培訓，提高優(yōu)

本書采用以傳統(tǒng)水稻淹水栽培為對照，通過室內(nèi)水培試驗、土柱試驗及田間試驗，綜合分析了覆膜栽培(覆膜濕潤和覆膜旱作)對水稻根系生長、形態(tài)、分布及吸收功能的影響，以及覆膜栽培條件下水稻冠層的水分生理特征、水氮吸收利用狀況及其相互關系，探討了覆膜水稻節(jié)水增產(chǎn)的生理過程和機制，建立了覆膜旱作稻田的水分生產(chǎn)函數(shù)和基于水量平衡的土壤

國審小麥品種川農(nóng)16是四川農(nóng)業(yè)大學小麥研究所選育的產(chǎn)量高、性狀好、品質(zhì)優(yōu)的西南區(qū)主栽品種之一，是西南麥區(qū)育種的重要骨干親本之一。本項目圍繞國審小麥品種川農(nóng)16的選育過程及其優(yōu)良特性的挖掘與利用，系統(tǒng)總結了四川農(nóng)業(yè)大學小麥研究所近二十年來對川農(nóng)16的農(nóng)藝性狀、品質(zhì)性狀、抗逆性狀等的挖掘和利用，優(yōu)良品質(zhì)基因的克隆，遠緣雜交

青稞是青藏高原最具地域特色和文化內(nèi)涵的優(yōu)勢作物，在青藏高原有3500年種植歷史，是我國藏區(qū)的第一大作物、主導優(yōu)勢作物和藏區(qū)同胞賴以生存的基本口糧作物，也是釀造工業(yè)、飼料加工業(yè)的重要原料。精深加工是青稞提質(zhì)增效的根本途徑。明確青稞的品質(zhì)特性是進行精深加工和品質(zhì)改良的基礎。本書從青稞籽粒的營養(yǎng)功能品質(zhì)評價、食用品質(zhì)特性及加

本書以問答的形式闡述了雙季優(yōu)質(zhì)稻的概念、生育特性、產(chǎn)量和品質(zhì)形成規(guī)律等基本理論，介紹了雙季優(yōu)質(zhì)稻種植全過程中的技術要點，包括整地與育苗、栽插與肥水管理、機械化種植、直播種植、稻田診斷與防災減災、綠色生產(chǎn)等方面的內(nèi)容。

本書內(nèi)容涵蓋水稻的起源，中國古代的稻作技術，中國水稻種植區(qū)劃，當代水稻生產(chǎn)、儲藏和加工到餐桌，稻與中國文化的全鏈條。通過簡潔而全面的闡述，向讀者介紹稻作知識和悠久的農(nóng)耕文化。

本書以薏苡屬種質(zhì)資源為主線，選取了中國20省(自治區(qū))的156份種質(zhì)資源，在植物學分類上涵蓋了中國薏苡屬資源的7個種(變種)，并包括了野生資源、地方品種、選育品種、品系、遺傳材料等資源等資源類型