本書(shū)主要介紹世界各地的面食文化，夾雜歷史考證、個(gè)人經(jīng)歷、民俗風(fēng)情、趣聞?shì)W事等，從西安、東京、烏克蘭、越南、羅馬、莫斯科到首爾，作者走訪世界各地的大街小巷，尋找最樸實(shí)也最精彩的地方面食文化。這些面食或許比不上大魚(yú)大肉，也沒(méi)有亮麗的賣(mài)相，卻是小老百姓每天賴(lài)以為生的主食，更是遠(yuǎn)行游子無(wú)法忘懷的鄉(xiāng)愁。本書(shū)的獨(dú)到處是，每一道面食
《食帖07：大丈夫生于廚房》內(nèi)容簡(jiǎn)介： 《大丈夫生于廚房》是食帖品牌的第七本紙質(zhì)出版物，以“男人與下廚”為主題，尋訪全世界擅烹男人，他們中有演員、藝術(shù)家、設(shè)計(jì)師、作家、記者、書(shū)店人、主廚、美食博主，還有跨越時(shí)空的思想家。講述42個(gè)男人與美食的精彩故事，揭開(kāi)男人愛(ài)下廚的各異動(dòng)機(jī)，捕察男人與美味之間的天然關(guān)聯(lián)，公開(kāi)40道
梅櫻書(shū)系：花が語(yǔ)る中國(guó)の美酒と美文（中國(guó)美酒、美文與花卉）
好的人生，從好好吃飯開(kāi)始，好好吃飯，就是好好愛(ài)自己。人生的意義就是吃吃喝喝，就這么簡(jiǎn)單和基本。好好吃飯是頭等大事，每頓飯都會(huì)影響到日后的自己和生活的全部。要盡量地學(xué)習(xí)，盡量地經(jīng)歷，盡量地吃好東西，人生就比較美好一些�！督裉煲惨煤贸燥垺肥遣虨憣�(duì)各地美食及與日常生活息息相關(guān)的食材的記錄�？纯疵康啦说目谖�、形式和烹飪手法，
本教材是一套規(guī)范的茶藝表演實(shí)訓(xùn)教程，概念簡(jiǎn)明，文字精練，圖文并茂，通俗易懂。全書(shū)共由八個(gè)章組成：第一章《概述》介紹茶藝表演溯源、概念和茶藝類(lèi)型；第二章《茶藝基礎(chǔ)》介紹茶藝器具、茶品沖泡以及茶藝表演身形基礎(chǔ)知識(shí)；第三章《當(dāng)代基礎(chǔ)茶藝》介紹7類(lèi)基本茶的玻璃杯、蓋碗和壺的沖泡手法；第四章《仿古茶藝》介紹宮廷茶藝、文士茶藝和仿
本書(shū)講述茶道的書(shū)中，這無(wú)疑是重要的一部。岡倉(cāng)天心的著述不僅是的，今后也很難有人他�！稏|西》雜志我們可以欣賞日本茶道的美，我們可以共同品味藝術(shù)殿堂里的人類(lèi)思想與藝術(shù)的精華，然而，當(dāng)岡倉(cāng)天心滿懷深情地守護(hù)“大和之心”時(shí)，難道我們不也應(yīng)當(dāng)好好守。
《茶經(jīng)》是介紹茶的一部專(zhuān)著，被譽(yù)為茶葉百科全書(shū)，唐代陸羽撰。此書(shū)分為十篇：一之源；二之具；三之造；四之器；五之煮；六之飲；七之事；八之出；九之略；十之圖，篇后有詳細(xì)注釋和解讀，并附有精美的插圖，對(duì)茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶道原理做了系統(tǒng)闡述，是關(guān)于茶文化的經(jīng)典著作。
以往宋代茶研究多集中于茶經(jīng)濟(jì)方面，對(duì)于茶與宋代政治、社會(huì)生活、宗教文化、中外交往關(guān)注較少，本書(shū)另辟蹊徑，對(duì)宋代茶藝如采茶習(xí)俗、生產(chǎn)過(guò)程、保藏方法、點(diǎn)茶程序、分茶和斗茶技藝、茶具形制和系列等做了歷史比較；對(duì)宋代貢茶和賜茶的政治意蘊(yùn)、茶與中外文化交流、宋人茶觀念、宋代茶書(shū)、茶與宋代詩(shī)詞書(shū)畫(huà)等都進(jìn)行了細(xì)致的考辨和剖析。
本書(shū)是一本簡(jiǎn)明的西餐飲食文化教材，全書(shū)共分7章，簡(jiǎn)要地介紹了多彩浪漫的西方節(jié)日禮儀食俗、彰顯優(yōu)雅與品味的西餐禮儀、咖啡與紅茶、甜點(diǎn)的美麗邂逅、奇趣斑斕的西餐風(fēng)味流派、葡萄酒與美食的黃金搭檔、香甜可口的西點(diǎn)美食、異彩紛呈的西餐工藝美術(shù)。本書(shū)富有趣味性、知識(shí)性、實(shí)用性和濃厚的文化特色。設(shè)定了合理有效的學(xué)習(xí)目標(biāo)、合作探究和活
長(zhǎng)駐倫敦的Mr.Q是熱愛(ài)生活的“食”“裳”家，游走于時(shí)尚與美食之間�！冻酝改懔�，倫敦》是美食偵探海外版的第四本，延續(xù)了前三冊(cè)豐富多樣的風(fēng)格，將倫敦街頭的經(jīng)典飲食一網(wǎng)打盡。全書(shū)將倫敦分為6個(gè)大區(qū)，吃透近50家餐廳與小食店，精心介紹了餐廳環(huán)境、菜品風(fēng)格、人均消費(fèi)、交通信息、文化習(xí)慣等，為在倫敦留學(xué)或者去旅游的讀者提供了精確
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