生物化學實驗分九章共63個實驗項目，包括糖類物質(zhì)的檢測與分析、脂類物質(zhì)的檢測與分析、氨基酸的檢測與分析、蛋白質(zhì)的分離制備與分析、酶的分離制備與分析、維生素的檢測分析、核酸的分離與分析、綜合性與設計性實驗等常用生物化學實驗內(nèi)容。另外還介紹了生物化學實驗的基本知識與基本操作，并在最后附上生物化學實驗中常用參數(shù)，供實驗中參考
《生物化學與分子生物學實驗教程(第3版普通高等教育十一五國家級規(guī)劃教材配套教材)》內(nèi)容包括總論和各論，總論介紹生物化學的基本操作技術，當前生物化學與分子生物學研究常用的電泳、層析、離心技術、印跡技術和聚合酶鏈式反應等實驗技術的原理、種類、應用和前沿；各論共有26個實驗，其中蛋白質(zhì)與核酸、酶學、糖、脂和生物氧化部分的實驗
生物化學實驗主要分為實驗基本知識和實驗內(nèi)容兩部分。編寫中以糖類、脂類、蛋白質(zhì)、核酸等生物大分子的相關性質(zhì)反應為主線，突出每個實驗的基本原理、實驗方法及完成實驗后需要進一步思考的問題。為適應“既注重實踐能力提高，又培養(yǎng)具有獨立思維能力”的人才培養(yǎng)理念，遵循“厚基礎、重應用、高工程素質(zhì)”的培育模式，目前，許多高校的生命科學
楊建雄等編著的《生物化學與分子生物學實驗技術教程(第3版）》力求全面系統(tǒng)、深入淺出、簡明扼要、注重實用，技術原理的敘述避免與理論課的重復，淡化純理論(如層析技術中的塔板理論)的敘述。各章的實驗均屬于同一類型，且已有技術原理的系統(tǒng)敘述，故每個實驗的原理均可寫得十分簡短。每一章的各個實驗所用器材相近，且操作步驟中不難找出所
《生物化學與分子生物學實驗（第2版）/高等醫(yī)藥院�；A醫(yī)學驗教學系列教材》由十章四十三項實驗組成，共分三篇：第一篇為基礎性實驗，共五章，包括生物化學與分子生物學實驗基本操作、分光光度法、層析技術、電泳技術和印跡技術，其為生物化學與分子生物學實驗中最基本的實驗技能：第二篇為綜合性實驗，共五章，包括蛋白質(zhì)定量分析方法學比較
何開躍編著的《生物化學實驗(雙語十二五江蘇省高等學校重點教材)》內(nèi)容分為三大部分：第1部分系統(tǒng)介紹了生物化學實驗基本原理及方法，包括生物分子分離純化、分光光度技術、層析技術、電泳技術、離心技術和分子生物學技術基礎；第2部分為基礎性實驗，主要是生物化學的經(jīng)典實驗，包括蛋白質(zhì)、酶、維生素、核酸、糖和脂肪的分離和測定，共計3
《動物生物化學實驗(畜牧獸醫(yī)類高等學校規(guī)劃教材)》編著者羅獻梅、甘玲。動物生物化學實驗是動物科學和動物醫(yī)學等專業(yè)學生的專業(yè)基礎課，是培養(yǎng)相關專業(yè)的大學生實驗技能的重要課程之一。為使學生對當前常用的動物生化技術有較全面的了解，本教材先介紹動物生物化學實驗概論，然后按照各種技術(離心技術、光譜技術、電泳技術、生物大分子的分
《生物化學實驗（第二版）》在第一版的基礎上，根據(jù)應用中發(fā)現(xiàn)的問題及生物化學實驗的進展做了修改。全書分為四部分，包括44個實驗。基礎性實驗部分重在基本實驗技能的培訓；綜合性實驗部分著重實驗原理的應用和提高分析能力。這兩部分涵蓋了與生物化學理論相適應的生物化學實驗內(nèi)容和技術，包括糖、脂、蛋白質(zhì)、核酸、酶、維生素的分離、純化
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