本書以圖文并茂的形式介紹了生產上廣泛應用的，以控根容器基質栽培模式為主介紹藍莓高效栽培技術，共分11章，分別就藍莓栽培中涉及到的藍莓生物學特性、環(huán)境條件要求、栽培基質與栽培容器、優(yōu)良品種、建園、土肥水管理、整形修剪、花果管理與樹體保護、病蟲鳥害防治、采收與貯藏等方面內容。在書中加入了視頻，豐富了圖書內容，使技術更加直觀

本書通過九個章節(jié)系統(tǒng)介紹獼猴桃產業(yè)的現狀及發(fā)展趨勢、生長發(fā)育特性及適宜生態(tài)環(huán)境、優(yōu)良品種介紹、園地選擇和建園、花果管理、土肥水管理、整形修剪、病蟲害及果園災害預防、采收及采后處理等內容，涉及多個學科知識的交叉。

《芒果貯藏保鮮加工原理與技術》重點闡述了芒果采后貯藏保鮮、加工及副產物綜合利用的新理論和技術裝備，芒果品質分析與質量安全控制以及芒果加工工廠設計等全產業(yè)鏈的新成果；系統(tǒng)展現了當前芒果保鮮加工領域的熱點問題和研究進展，具有前瞻性和指導性。本書既有新的理論和技術，又涉及貯藏保鮮加工中具體的生產實際問題，理論與實踐有機結合。

本書圍繞藍莓栽培的五大要點，以培育優(yōu)良藍莓植株為目標，介紹了日本藍莓栽培過程中品系、品種的選擇方法，新株栽培和舊園更新的技術，以及不同生長發(fā)育階段的管理要點。另外，還就提高果實產量、貯藏性等方面的技術要點進行了說明，對藍莓采摘園的經營管理也進行了闡述，內容系統(tǒng)、翔實，圖文配合，通俗易懂。

本書以培育優(yōu)質柑橘為出發(fā)點，圍繞日本柑橘栽培過程中從收獲后到發(fā)芽、從發(fā)芽到開花結果、果實膨大期、從收獲到貯藏、改植和更新、主要病蟲害防治6個重要階段來展開，內容系統(tǒng)、翔實，圖文結合，通俗易懂。

本書以培育優(yōu)質獼猴桃為出發(fā)點，介紹了日本獼猴桃不同生長發(fā)育過程中的栽培管理要點，還就提高果實糖度、貯藏性的技術要點進行了說明，同時總結了獼猴桃栽培管理過程中容易產生的問題和具體事例，并給出解決方法。另外，對于栽培了近30年的獼猴桃如何進行復壯、更新和改造，也進行了闡述。本書內容系統(tǒng)、翔實，圖文配合，通俗易懂，所介紹的日

日本在草莓品種培育、栽培技術方面擁有很高的聲譽，注重土壤的改良和生產環(huán)節(jié)的科學調控，將草莓種植業(yè)做精做細，成為閃閃發(fā)光的品牌。本書圍繞日本草莓栽培中常用的高架營養(yǎng)缽省力化育苗方法、母株床及主園區(qū)高架栽培法，全面介紹了草莓栽培的改良方向、模式的選擇及管理、母株床的管理、取苗與苗床的管理等草莓栽培過程中的關鍵技術點。本書內

本書是作者團隊在30余年的藍莓研究工作基礎上，結合藍莓生產管理經驗編寫的藍莓基質栽培關鍵技術圖書。主要內容有藍莓基質栽培的現狀與發(fā)展、藍莓生物學特性、主要品種、園區(qū)建設、田間管護、病蟲害防治和果實采收等，可供藍莓專業(yè)技術人員、科研人員、生產者以及其他從業(yè)人員參考。

板栗是一種古老而珍貴的果樹，被全球各地的農民和食品愛好者普遍喜愛。不僅如此，它也是一個非常適合育種改良的植物。板栗為多年生木本植物，樹體大，童期長，自交親和性差，基因組復雜度較高，使得其分子育種研究極其重要，但是進展緩慢。本書通過對板栗基因組測序、種質資源分析、分子標記開發(fā)及其他物種分子育種技術方法應用情況等介紹，分析

刺梨的果皮上密生小肉刺，俗稱“刺李子”“刺菠蘿”，是云貴高原及四川西部高原特有的野生資源，營養(yǎng)價值和藥用價值特別高。貴州是刺梨的主產區(qū)，近年來貴州省大力推動刺梨產業(yè)的發(fā)展，著力打造“貴州刺梨·維C之王”的公共品牌�，F在，各類刺梨加工產品越來越多，公共品牌影響力也越來越大，刺梨產業(yè)也進一步拓寬了農民的增收渠道和空間，對脫